酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
千徳 / 宮崎
2022
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千徳 本醸造カップ酒 以前知人に「宮崎と沖縄の酒だけ飲ん・・
仙禽 / 栃木
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仙禽 醸す アッサンブラージュ 仙禽の最高峰とされる「醸・・
本金 太一 / 長野
本金 太一 本醸造無濾過生原酒 甘さを感じる香り。口当た・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 美山錦 花・・
山本 / 秋田
山本 純米 ど にごり 燗でいただきました。甘酒から適度・・
天青 / 神奈川
天青 純米吟醸 愛山 穏やかな乳酸系の香り。シュワ感から・・
十四代 / 山形
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十四代 角新本丸生 葡萄系の華やかな香り。ヌルッとした柔・・
天美 / 山口
天美 純米吟醸 うすにごり生 自分の記憶にある天美と比較・・
奈良萬 / 福島
奈良萬 純米酒 燗でいただきました。ややアル感のある香り・・
栄光冨士 / 山形
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栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 GMF24 甘旨フル・・
吉田蔵u / 石川
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吉田蔵 u 石川門生酒 ポンっという音とともに開栓。シュ・・
タクシードライバー / 岩手
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タクシードライバー 純米原酒 名前とラベルの色物感を裏切・・
あさ開 / 岩手
あさ開 純米新酒生原酒 フルーティな香り。味わいはすっき・・
鷲の尾 / 岩手
鷲の尾 純米 黒鷲 香り控えめ。すっきりした口当たり。徐・・
陸奥八仙 / 青森
陸奥八仙 特別純米ミドリラベル 少しアルコールを感じる甘・・
蔵人 / 青森
蔵衆 純米 弘前の飲食店にて。淡麗辛口のすっきりした味わい。
豊盃 / 青森
豊盃 特別純米 青森飲食店にて
田酒 / 青森
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田酒 特別純米 青森飲食店にて
春心 / 石川
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春心 木槽初しぼり 純米 春心の新酒。フルーティな甘酸味・・
達磨正宗 / 岐阜
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達磨正宗 長期熟成古酒 寅年ラベル 正月恒例?の達磨正宗・・
十勝 / 北海道
上川大雪 十勝 山廃酛純米 彗星 よく名前を耳にしますが・・
赤武 / 岩手
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赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 甘やかで華やかな香り。軽いシ・・
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田酒 純米吟醸 NEW YEAR ボトル 生酒 迫力ある・・
百春 / 岐阜
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百春 純米吟醸直汲み無濾過生原酒 WHITE 控えめなが・・
九頭龍 / 福井
九頭龍 垂れ口 黒龍からブランド移行したらしい九頭龍の垂・・
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豊盃 特別純米しぼりたて 以前から飲んでみたかった豊盃を・・
会津宮泉 / 福島
宮泉 純米にごり 初しぼり ツンとした写楽系の香り。開栓・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 特別純米 しぼりたて生原酒 金紋錦 甘やかで・・
No.6 / 秋田
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新政 NO6 Sタイプ 而今&NO6の豪華コンボ・・
而今 / 三重
而今 特別純米 火入れ おりがらみ生に続いて火入れ。華や・・
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