酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
奈良萬 / 福島
2022
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奈良萬 純米酒 燗でいただきました。ややアル感のある香り・・
栄光冨士 / 山形
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栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 GMF24 甘旨フル・・
吉田蔵u / 石川
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吉田蔵 u 石川門生酒 ポンっという音とともに開栓。シュ・・
タクシードライバー / 岩手
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タクシードライバー 純米原酒 名前とラベルの色物感を裏切・・
あさ開 / 岩手
あさ開 純米新酒生原酒 フルーティな香り。味わいはすっき・・
鷲の尾 / 岩手
鷲の尾 純米 黒鷲 香り控えめ。すっきりした口当たり。徐・・
陸奥八仙 / 青森
陸奥八仙 特別純米ミドリラベル 少しアルコールを感じる甘・・
蔵人 / 青森
蔵衆 純米 弘前の飲食店にて。淡麗辛口のすっきりした味わい。
豊盃 / 青森
豊盃 特別純米 青森飲食店にて
田酒 / 青森
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田酒 特別純米 青森飲食店にて
春心 / 石川
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春心 木槽初しぼり 純米 春心の新酒。フルーティな甘酸味・・
達磨正宗 / 岐阜
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達磨正宗 長期熟成古酒 寅年ラベル 正月恒例?の達磨正宗・・
十勝 / 北海道
上川大雪 十勝 山廃酛純米 彗星 よく名前を耳にしますが・・
赤武 / 岩手
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赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 甘やかで華やかな香り。軽いシ・・
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田酒 純米吟醸 NEW YEAR ボトル 生酒 迫力ある・・
百春 / 岐阜
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百春 純米吟醸直汲み無濾過生原酒 WHITE 控えめなが・・
九頭龍 / 福井
九頭龍 垂れ口 黒龍からブランド移行したらしい九頭龍の垂・・
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豊盃 特別純米しぼりたて 以前から飲んでみたかった豊盃を・・
会津宮泉 / 福島
宮泉 純米にごり 初しぼり ツンとした写楽系の香り。開栓・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞 特別純米 しぼりたて生原酒 金紋錦 甘やかで・・
No.6 / 秋田
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新政 NO6 Sタイプ 而今&NO6の豪華コンボ・・
而今 / 三重
而今 特別純米 火入れ おりがらみ生に続いて火入れ。華や・・
而今 特別純米 おりがらみ生 新年最初の酒は而今特別純米・・
風の森 / 奈良
2021
12/31
風の森 ALPHA TYPE5 年越し蕎麦をつまみに今・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 純米大吟醸50 翼 りんごを思わせる華やかな香り・・
山形正宗 / 山形
山形正宗 純米吟醸 うすにごり 香りは控えめ。軽いシュワ・・
笹正宗 / 福島
ささまさむね 特別純米 にごり 今までに色々な正宗を飲ん・・
鍋島 / 佐賀
12/30
鍋島 純米吟醸 風ラベル 酒屋のPBらしいです。鍋島らし・・
二兎 / 愛知
12/29
ニ兎 純米吟醸山田錦55 うすにごり 生原酒 香り控えめ・・
結ゆい / 茨城
結 純米吟醸 まっしぐら 無濾過生原酒 以前飲んだ純米吟醸・・
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