酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
開運生粋左馬 / 福島
2022
2/25
生粋左馬 駆 生原酒中取り 落ち着いた味わいの酒。柔らか・・
隆 / 神奈川
2/24
隆 特別純米 無濾過生原酒 20BY 小藤隆720kg仕込 ・・
奥播磨 / 兵庫
奥播磨 袋しぼり 30BY 燗でいただきました。柔らか・・
奈良萬 / 福島
2/21
奈良萬 純米大吟醸 燗酒用に入手。熱めの燗でいただきます・・
山形正宗 / 山形
2/20
山形正宗 純米吟醸 雄町 華やかでフルーティな香り。うす・・
亀亀覇 / 滋賀
2/19
亀亀覇 純米吟醸 凛 10BY 大好きな不老泉に亀亀覇・・
初孫 / 山形
初孫 生酛純米 燗でいただきました。ふわっとした口当たり・・
而今 / 三重
2/18
而今 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 華やかな香り、軽いシ・・
総乃寒菊 / 千葉
2/16
寒菊 純米大吟醸 愛山50 Red Diamond 華・・
獺祭 / 山口
2/14
獺祭 純米大吟醸45 温め酒 燗酒用に購入。熱めの燗にし・・
五郎八 / 新潟
2/13
五郎八 にごり酒 アルコール度数が21度とかなり高目のに・・
大雪渓 / 長野
大雪渓 純米にごり ラベルは酒屋さんで特別に頼んだオリジ・・
多満自慢 / 東京
多満自慢 純米吟醸生原酒 立春朝搾り よく耳にするものの・・
WAKAZE / 海外
2/11
WAKAZE THE CLASSIC ワインを思わせる葡・・
だぢゅー / 福島
2/9
ロ万 だぢゅー純米吟醸 燗酒用に購入。香りほぼ無し、薄い・・
風の森 / 奈良
2/7
風の森 キヌヒカリ457 無濾過無加水生酒 だいぶ前、大・・
OCEAN99 / 千葉
2/5
寒菊 純米吟醸OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生原酒 ・・
大雪渓 特別純米 無濾過槽場直汲み 大雪渓の飲み比べ、続・・
大雪渓 純米吟醸 無濾過槽場直汲み 大雪渓の飲み比べ。ま・・
伊根満開 / 京都
2/2
伊根満開 古代米酒 ふと気付くと今回が400レビュー。我・・
美酒の設計 / 秋田
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美酒の設計 純米吟醸 雪の茅舎の別ライン、美酒の設計をい・・
越後美人 / 新潟
越後美人 袋取り大吟醸 最初冷やして。華やかな香りはあり・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊 Hello KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 ・・
金雀 / 山口
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金雀 純米吟醸 華やかな香り。シュワ感から甘旨フルーティ・・
七賢 / 山梨
七賢 淡麗純米 控えめな香り。口当たりは少しモワッとしま・・
天吹 / 佐賀
天吹 冬に恋する純米大吟醸 フルーティで甘やかな香り。は・・
白隠正宗 / 静岡
白隠正宗 誉富士純米生原酒 穏やかな香り。全体的に落ち着・・
浦霞 / 宮城
浦霞 純米酒 ほんのりとした甘旨味とすっきりした辛味の食・・
澤屋まつもと / 京都
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澤屋まつもと 守破離 五百万石 以前飲んだ酒の苦味があま・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米 一回火入れ いつもの写楽の味わい。
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