桃川 （ももかわ）

青森県の桃川酒造の穂ノ泉です
おいらせ町へのふるさと納税の返礼としていただきました
おいらせ町の酒米を地元の蔵元がお酒にした地産のお酒だそうです
お米の旨さがグッときて少し出汁っぽさが残る美味しいお酒です

四合ビンシリーズ、桃川一番しぼり純米酒、限定品ってヤツ。たま行く酒屋さんで購入。いま時季、けっこう新酒の限定品が発売されてるな。
つー事で、限定品に弱い自分は即買いっす。

さてさて開栓デス。香りはちょいバナナ、お味は口当たり爽やか、ドカンと濃厚、蒸したお米から、熟れすぎの黒いバナナの甘味、でもね雑味無しで。そして強目の辛味、スーと切れる！美味いっすね(^^)

桃川　純米酒

精米歩合:65%
アルコール度：15〜16度

ウエットな口当たりに優しい甘味。
酸味は少なく純米らしい旨みと
スッキリした辛味が穏やかにキレていきます。
ぬる燗にすると円やかな旨味で
とても美味しいお酒でした。

2024/5/12石鯛会にて。純米大吟醸　精米歩合50%アルコール15,16度。
青森県産　晴天のへきれき100%。まほろば吟酵母と協会901号酵母を使用。
フルーティ、美味い！　

ワイン酵母仕込み　吟醸純米酒
香りがワイン！
味も半分くらいワイン！
甘くてしっかりした味がします。
変わり種を求めるのにはいい！

久々の甘口にごりを呑みました。

特徴的には特化した感はありませんが
飲みやすく気軽に頂きました。

桃川 青天の霹靂 大吟醸純米

白ワインのような甘酸っぱいフルーティーな香り。
スッキリ爽やかな口当たり、上品な甘さと旨味を感じつつもフルーティーな余韻が残るのが良い。

桃川 大吟醸純米 華想い 袋吊り雫酒

後輩たちから贈られた青森のお酒。
生涯一の記念のお酒。

含むと、梅の花のような香り。
透明感のあるとても綺麗な味わい。
春の訪れを連想させます。

雑味は一切なく、
うっすらの甘みを残して
すーっと消えていく。

おーー！
こいつはめっちゃ美味い！
ここ半年では一番かも🧏🏻‍♂️

隣のママさんも絶賛です🧏🏻‍♀️

こんな上等のお酒は飲む機会は少ないが、
さすが！と思わせる逸品でした。
後輩たち、どうもありがとう。

桃川　純米大吟醸
お米のふっくら香、柔らかい口あたり。
温度によっても変わるからおもしろい！

桃川