鷹ノ目（TAKANOME） （たかのめ）

自分ではとても買えない高級酒。やはり旨いです。噛み締めて呑みます😄

Takanome 山口　はつもみぢ
無濾過生原酒

友人に教えてもらった幻の酒😎

開けた瞬間に飛んでくる香りがたまらん🌪

梅雨で外食めんどくさいので、
家飲みて贅沢しちゃうぜ😂

わたしの日本酒好きをよく知った知人からプレゼントにもらいました。これはなかなかおいしい！王道の日本酒を期待して飲むとちょっと果実っぽさが気になるかもしれません。甘めの日本酒がお好きな方にはとてもおすすめです。日本酒初心者よりはあれこれ飲んできた人に、こんなのもあるよと紹介したら喜ばれると思います。(わたしがそうでした！)

TAKANOME at Sushi Sakuta Singapore 🇸🇬


食事とお酒の相性が素晴らしかった。
日本酒はTAKANOMEを選択。小さい酒蔵らしく、繊細な味わいに、ワイン好きの友人も喜んでいた。

The combination of food and sake was fantastic.

I choose TAKANOME. It comes from small brewery and has a delicate flavour. It was superbly enjoyable.
My friend who enjoys wine was also delighted.

デザインがイケている1本　鷹ノ目を頂戴。

職人の手仕事にフォーカスしたようで、
その味わいは非常に繊細。
口に含むと、発泡感があり、噂通りパイナップルのようなフルーティで重厚な香りが！

後味はさらっとしているので、意外と重くさっぱりという、表現が難しいが、いい塩梅。

これだけでも楽しめるお酒という印象。
料理に合わせるのは意外と難しい？？かも？

酢飯より、さっぱりのお魚料理が良きかなと個人的には感じた初夏でした。

念願の幻の日本酒ゲッチュ🍶🤩

思ったより、ズッシリとした印象だったけど、大満足😎
ちょい高いがな😇

今ホットな日本酒TAKANOME！

国内では完売続きでなかなかお会いできなかったのですが、ファイナリー！

グラスから香りがすごくたち、噂通り上品な口触り。
米の旨味もしっかり味わえます。

シンガポールでは、火入のものを入れているようでしたが、
とにかく飲みやすく、ぐいぐいと進みます。

後味はさっぱりで、雑味などなくクリーンな印象でした🌟

友人とTAKANOME!
うまかたぁ！！

海底熟成　天の川
以前購入した、鷹の目のお酒が印象的だったので、思い切って購入。

これはなかなかすごい変化を感じたお酒。
滑らかな口触りが特徴的。
香りは、華やかな印象。

他にも海底熟成が販売されてたので気になるけど、完売中・・・？残念・

熟成酒は飲み比べが楽しいと彼らの記事にもあったが、確かにこれから流行りそう。