竹葉 （ちくは）

妙に石川県づいています。お店の定番おすすめで日本シリーズを横目にいただきました。辛口でふくよかな味わいですね。

IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶

竹葉 能登純米
加賀金沢・近江町市場の「あまつぼ」さま
メニューでおすすめの竹葉を頂きました。
辛口すっきり、後味やや苦味。お料理とよく合います。
やっぱり少し温度高くなってからの方が好きですね。

北国のブリ。そして金沢に来て毎日食べてる能登もずく。美味しい。身体が北陸の海幸・山幸で更新されていきます。

ちょっと前に飲んだので忘れましたが、とても美味しかったです！時間が経っても風味は損なわれず、華やかな香りでした。

竹葉冷美酒　クールビッシュ
スッキリ辛口、酸味は強め
カツオのタタキによく合いました

竹葉 山廃純米吟醸 鵲瑞

米の味わいを感じることができ食事にも合う。

竹葉の冷美酒（クールビシュ）

ふざけた名前だな（笑）と思いながらも涼しげなデザインに惹かれて購入。
ラムネのような爽快さに、最後スッキリと酸味がプラス。
イメージと味がピッタリ一致。
まだ何と合うか模索中ですが、食中酒ですかねー。

竹葉純米酒
2023040720230407

竹葉　能登純米

濃厚なバナナ系の香り
飲み口は甘めで、最後に少しピリッとした酸の感じがバランス良し
意外と余韻が口の中に残ります

名前を聞いたことはありましたが、こんなに美味しいとは思ってませんでした
思いもよらず美味しい日本酒と出会えたので良かったです！

2023年5本目