竹葉 （ちくは）

がんばれ！能登応援！

なんだろう…浅漬けの汁ぐらいコクがある。しゅごい

竹葉　能登を醸す　純米酒　in赤武酒造
ゆめみづほ100% 15度　60%
綿あめの甘さの後じわぁっと旨味が広がり杏や梅様の酸味含んだやや渋い後味。
タイプ旨　甘1旨3酸2渋1
能登半島地震で被災した数馬酒造。赤武酒造での酒造りとのこと。被災地応援。

純米吟醸 竹葉
甘くて好きー！
能登産の米を使用

竹葉　能登を醸す純米酒　in 赤武酒造
お米はゆめみづほを使っています。
ゆめみづほ、うーむ、初めてかも🤔

味わいはですがこれは赤武に例えると、
スパークリングギャラクシー？
先日飲んだsea？
みたいなガス感があって甘旨な味😝
それでも酸味は赤武というより竹葉よりか？
凄く美味しいんですけど、
赤武色が強いですね😌

はせがわ酒店で購入〜

竹葉飲み比べ
竹葉　手取川
コラボレーション醸造酒
こちらもお米は石川門を使っています。

このお酒は火入れなのにガス感があって、
シュワシュワ🫧
軽快な口あたりで、バナナの様なニュアンス！
うーん、洋梨にも感じる。
少し甘くて、ハイ、コレ好きなヤツ❣️

竹葉飲み比べ
竹葉　オリジナルレシピ再現酒
お米は石川門を使っています。

味わいは竹葉の味を再現という事ですが、
普段はあまり飲まない銘柄なのでね。
でも、美味しく頂きましたよ😋
少し華やかさもあって、
フルーティーな旨味もあってね、
バランスが良かったです。

ピリピリ感あり
能のほうはフルーツ系の香り
登のほうは原酒の感じ
@竹葉@手取川

金沢で1人飲み。

しっかりとした旨味、とっても飲みやすくてお魚に合う。
ふくらぎ、という地物のお刺身と。
ブリの幼魚だそうです。
このお刺身がまた美味しい～。

金沢最高♪
お土産にもこのお酒購入。

　　竹葉　能登産五百万石　純米吟醸　
　　(岡崎酒造*委託製造)

　能登半島地震により鞍馬酒造さんは、
　約3ヶ月製造停止にて契約農家さんの
　育てた行き場の無い酒米を
　かってから親交のあった岡崎酒造さんが
　信州の水で醸したお酒であります。
　
　かすかにチリチリ感あり、
　どっしりとした力強い味わいがある。
　さすが岡崎酒造の味わいです。

　且つ上品な味わいの甘さ
　(さらりとしたあっさり目の甘さである。)
　やや甘度★★★☆☆　盃向き

　2日目も美味しいお酒でした。

　能登半島地震による復興、心より願います。