宗玄 （そうげん）

うまかった。

宗玄 生原酒
生原酒らしいずっしりした重さと、口に広がる蜂蜜のようなねっとりした甘味がする。
単体で進む完成された日本酒。
冬の最初はやはりこの酒だろう。

宗玄 純米 ひやおろし
広島県産八反錦100% 55% 17度

酸に甘味旨味がぐわーっと来て、蒸し米感少し枯れたところからじんわり幸せな甘味苦味。最初がやや押し出し気味かと思ったがしっかりした美味しさ。^_^

少し匂いが気になるかな。
熱燗のほうがいい酒

実家近くの酒屋さんにて購入(^_^)

宗玄3本目は、八反錦です♪
酒屋さんで石川門が美味しかったと言ったら、
八反錦もすすめて貰いましたw

薄く甘い香り。
口に含むと旨味が包み込んで来て、
バランス良く酸味と絡み合う。
濃厚まろやかで、スッキリ。

綺麗なお酒。
素直に美味しい。

開けてすぐは優しい。
うーん？とても美味しいけど、
なにか物足りない。
3日目にてぐっと渋さ、
苦さがひっぱってキレるようになり
好みの味に変化しました。


石川門は、好みかどうかで評価が変わりそう。
石川門の個性、トガった所とても好き。

雄町は、もう雄町だから。
うっまー甘！で、キレが超良かったな。

それぞれ個性があるけれど、
選ぶのは難しいw

あ！まだ、山田錦飲んでないな(^^ゞ

宗玄 八反錦純米無濾過生原酒


今日はひきこもろう。

お昼ごはんは
昨日の晩ごはんのグラタン。
一つ多く作ったのだ。

お掃除は、昨日帰宅して
一斉に済ませた。

晩ごはんは、
昨日作った大量のポテトサラダと
鯵を焼くだけ。


そうだ。

クリスマスツリーを出そう。


ゆるく
ゆるーく
ゆるめたら

そしたら
もっと
やさしくなれる


晩ごはん。
炊き込みご飯も炊こうかな

ひやおろし、17度。アルコール度数が高いやつ、例によって売っている氷で、ロックで頂く。まぁ～ちょいと期待感あったけど普通かなぁ！

実家近くの酒屋さんで購入。

セメダインと優しい甘い香り。
口をつけるとスッと入り込んで来る。

口の中でふわぁと、
しっかりとした旨味渋みが深く広がる。
美味しいなぁと、心地よい飲みごたえ。
18度あるんやなぁ(^^ゞ

これも、まいったなぁ。
まいった。

あまくもフルーティーでもない。
私には、ストライクかな。

お値段も素晴らしい！
(一升瓶 税込￥3,004でした。)

宗玄 石川門純米無濾過生原酒




自宅の小さなウッドデッキ。

またカマキリさん。
超小さな子。

なかなかの人気物件なんやなーと。
嬉しく思う。


ムカゴの葉が、黄色くなった。

あっと言う間に
黄色くなり
散っていく。


もうすぐ
やって来るよ。

だから。
急いで

冷たくなった風

君をじっと見守るんだ。

実家近くの酒屋さんにて購入。

気になっちゃってたお酒。
あるじゃぁーん♪

コレ、くださいw

ほくほくと。
お酒を抱き締めて帰る。


詮を開ける。
くぴっと一口。

にゃはははーw
きたねー。
まいったねー。
笑っちゃうねー＼(^o^)／
雄町、良いねー★

フルーティーな香り。
くわぁーっと、
甘味旨味が押し寄せる。
ホントにいい旨味だ。

ピリリと酸味が続いて広がり、
苦味を伴ってキレる。

生原酒ならではの
フレッシュで濃厚なお酒。
なのに、サッパリ感じるのは
酸味と苦味のせいかな？


で、結局どうなのよ？
(一度、言ってみたかったwすいません。)

期待以上に
超美味しいです(^-^)/

ホントに美味しくて、
飲み過ぎました(^_^;)


ああ。
うれしいなぁ と。

美味しいって良いね。
とてもハッピーにしてくれるんだ。
もっと、宗玄飲んでみたいな。
石川門とか、どんな感じやろ？
気になるのがたくさんw

宗玄 雄町 純米 無濾過生原酒



今年も。

カマキリさんが、卵生んでいったよ。

春までちゃんと
見守るからね。

酒屋の店主のおすすめです。
八反錦は初めてでしたが美味しかったです。
他の宗玄も呑んでみたくなりました。

宗玄【純米酒】等伯　香りがよく日本酒感ビシッ！でも比較的軽めで飲みやすいです。ぬる〜く燗で緩々と秋の夜長を…。