黒龍 （こくりゅう）

メロンの香り、
意外に甘くなく
キリッとした味わい。
福井の酒はこういう感じのが
多いのでしょうか？
海の幸との相性が良い。
福井と言えばやはりサバ？
飲みやすく飽きない酒。

このお酒2021年3月で終売しました…
見かけたら即買い！
造り：吟醸 (精米歩合は50%です)
日本酒度：＋5
酸度：1.0
アルコール度：15〜16％
価格：1,815円(税込)

メロンの様な上立ち香
50%まで磨き低温で丁寧に醸されたお酒なんだなと感じます。
口に含むとクリアな透明な柔らかい味わいの中にガラスのような硬質感(ミネラル感)を感じます。
飲み干すと、口いっぱいに吟醸香が広がりお米の旨味が広がります。
冷蔵庫でキリッと冷やし
雪冷え〜花冷えで飲みたいです。

福井県、黒龍酒造から貴醸酒150mlのミニサイズを購入。

黒龍はいろいろ飲みましたが、貴醸酒は初めて。


説明には、「前菜やデザートに合う甘酸っぱい」と書いてありましたが…

え。甘すぎ！
え。美味しくない…笑

日本酒でアルコール12度ってナメてるの？と、酔っ払いながら飲んだらそう呟いちゃった！！

これはほんと、日本酒好きは飲まない方がいいお酒です☆


黒龍にもこんなお酒があるんだなぁと勉強になりました！

貴醸酒だから誰でも飲めそうな感じにしたのかもだけど…
あたしには半合も飲めなかった> <

使用米　五百万石
精米歩合　55%
アルコール　12度

黒龍 大吟醸 CRYSTAL DRAGON
20210423

「苦痛に負けることは恥ではない
　　快楽に負けることこそ恥なのだ」

ドラマ「ここは今から倫理です」の座談会番組から聞こえてきたセリフに、飲みかけの「黒龍　貴醸酒」を噴き出しそうになる。

すみません、酔いともろもろの快楽に負けっぱなしです……これ、甘くて美味しいんですよ……。

150mlの小びんを興味本位で買って、めろめろに甘い他のブランデーみたいな貴醸酒と一緒かと思ってたら意外と軽快で飲みやすい。食中酒でもイケる。

でも、どちらかと言えば食前酒にして「甘い時間のスイッチ」を入れるか、デザート代わりにちびちび飲んで終わりの寂しさをごまかしたい。

２人で分けたらちょっとずつだったお酒を、記憶に留めたくて720mlで買ってしまう。

とろっと甘い。でも、しつこくはない。大人だから自制心はありますよ、と涼しい顔をしてグラスを重ねてるうちに、すぅっと酔ってしまう。

淋しさという苦痛に立ち向かうはずが、今日も快楽に負けっぱなし。これ、一人でこんなに飲んじゃダメなお酒だ。

……どうせ「恥ずかしいこと」なら、誰かを道連れにして溺れてしまいたい。

黒龍　いっちょらい

うまい！

久しぶりの黒龍ちゃん

すっと入ってきて、後口も
雑味を感じさせず
柔らかな口あたり

この値段でこのクオリティって
やっぱすごいよなー

黒龍　純米吟醸。
柑橘系の香りから料理に合わせやすい程好い旨味。
後口スッキリな酸味と苦味を感じ割と辛口よりな感じ。
開栓から飲み干すまで10日位かかったけど、味変はあまりなかったかな。
美味しい晩酌酒として、かなり良い感じ。

水のように飲める食中酒

旅行用に買いましたが、旅先での飲めず、家で飲んでいます。
300mlで約1,100円なので、少し高級ですが、線が細くクセがなく食事を邪魔しません。香りも、そこまで強くないです。
最近の好みの感じです。

12月のお店。
さらりと飲めた。