黒龍 （こくりゅう）

黒龍 貴醸酒
20210601

黒龍　春しぼり

The メロン の味わい

黒龍さんのお酒はメロン風味で有名と聞いていたので、それを堪能できて良かった！

スペック
精米歩合：55%
原料米：五百万石
度数：18度

黒龍酒造(福井県吉田郡永平寺町松岡春日)

黒龍 貴醸酒

黒龍の甘系のお酒を買ってみた。フルーティな香りですが、くどき上手のように酸味は無く貴醸酒らしく甘いお酒でした。

黒龍特吟 精米歩合５０
THE黒龍の独特のインパクト。

旨甘インパクトは前回の純吟の方がある印象。
特吟は僅かな苦雑味系の余韻。
米の味と複雑味が堪らなく美味しいです。
福井旅行で越前蟹に合わせるのが夢。

余談ですが、娘は毎朝バナナを食べます。
バナナの甘い匂いを嗅ぐと、朝ですが日本酒飲みたくなります。
病気かもしれません。

2021/05/27 冨久屋
黒龍 大吟醸 CRYSTAL DRAGON

黒龍　吟のとびら

メロン風味で有名な銘柄ですが、何となく感じられました！

スペック

黒龍酒造(福井県福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38)

黒龍　純米吟醸　夏しぼり
　口当たりは甘さ控えめで爽やかな酸味、キレもよく美味しい酒だと思います。夏酒とはいえ軽すぎず、しっかり旨味も感じました。

黒龍　純米大吟醸　吟風　2018
緊急事態宣言直前だから、
高いお酒も格安で提供。
ありがとうございます。

黒龍の吟風は4合瓶でも4000円は
超えるから高級酒ですね。

味わいは低温熟成されていて、
非常に穏やかな印象。
とにかく上品なお味で私の様な下品な人間が
飲んでもいいのかと。。。

黒龍 吟のとびら
440円/150㎖
すっきり軽い口当たりで淡い華やかさ。
優しい甘さで酸もあまり目立たないライトなテイスト。風呂上がりにグビグビでした。

福井県は永平寺からの鉄板『黒龍』

季節限定の『夏しぼり』

地元産の酒造好適米五百万石を５５%まで磨いた純米吟醸。

たしか、以前は別ブランド、九頭龍の純米夏酒として、販売されていたような‥

酔っぱらいの記憶なので曖昧以外の何物でもありません。

いざ、抜栓。

口を開けると、香りは爽快感溢れるフルーティー感でいっぱい。みずみずしい果実香が心地酔く広がります。

口の中ではしぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいがたっぷり押し酔せ、キリっと切れ酔く引いていきます。

夏酒を謳うだけあり、この１本は冷蔵庫で冷やして１２℃前後が呑み頃。

肴には、麦わら梅雨イサキ。炙りになめろう。更には白子ポン酢で痛飲でした。