黒龍 （こくりゅう）

あっさりスッキリ
個人的には物足りない

黒龍火いら寿
大吟醸生酒
含み香は華やか。
抑え目のフルーティーな味わい。
メロンやバナナ。

海鮮系の料理に合わせて飲みたい。

五百万石55

中盤に出てくるほんの1種のメロン感以外甘みなし。淡麗で強めのキレ。
魚介類に合うかもしれないが単体の評価ならやや冷たくて苦い。

黒龍 垂れ口

どっしりとした呑み口で重厚感あります。呑みごたえってヤツですね。そこにはチラッと滓があり、撹拌するとややまったり。甘味が強いが疲れない。アルコール高めのパンチに負けない旨味もまりますね。醸造アルコール含有のスッキリ辛口ってところが強い甘味と良いバランスです。本醸造系の地酒はあまり買わないんですが、これは正解。純米垂れ口を買いそびれたのが惜しまれる。
美味しく頂きました。

透き通る様でいて、日本酒感も感じられる。旨い。ひたすらに旨い。中々手に入らないから－0.5。

福井県 黒龍酒造さんの吟醸酒 「黒龍 いっちょらい」

福井の方言で一張羅の事。

福井県産 五百万石100% 精米55% 醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸とシャープなアルコールの香り。
キリッカァ〜っとくる辛口酸味。
仄かなフルーティ吟醸香。

クゥッ〜ってくる辛口テイストです。
スッキリしていて飲みやすく酒が体に染み渡ります。
凄く綺麗に仕上がっていて食中には抜群です。
コレはいいすねぇ(^^)

備忘
@いつもの酒屋
最初は苦手だったが、後半はおいしい

【福井 黒龍酒造のお酒】
黒龍 純吟 垂れ口
薄にごり生原酒
福井産 五百万石100%
精米歩合55% Alc.17度
日本酒度+3.0

澱が優雅に漂ってる。
梨、メロン、バナナが香って甘い❗️
すぐにアルコールで辛い❗️
舌にピリピリが残り
壮大に広がる余韻。
フルーティかつ日本酒感。
新旧が調和し、気品溢れる美酒です。

かなり酔っ払った上でのコメントなので駄文なのはご容赦を。

見た目、トロリ感強い。僅かに黄色かかった透明。

五百万石の貴醸酒。
つまり酒精強化ワインならぬ酒精強化日本酒。
デザートワインならぬデザート日本酒。

香り、バナナケーキ。

味、バナナケーキ。

以上。

自分バナナケーキ好物なんすよね〜。

肴、カステラ。

甘味は相殺するようで、芯のある甘さが残る。カステラの味はバナナケーキへ変化。

つまりバナナケーキ。

4人で分けたので僅か45ml。
当然残る筈もない。

四合瓶でストックしたい。


追記、四合瓶ゲット。

黒龍　純吟　垂れ口　生酒

今年も美味いなぁ〜純吟垂れ口
生酒のシュワシュワ感良いですねぇ