梵 （ぼん）

梵

華やかなお酒！と本日は高スペックの当銘柄をチョイス(^^)アテも旬のモノと鮮度抜群のモノを(^^)生モノ生酒セオリーでマリアージュ図ります(笑)早速開栓‼上立香は流石大吟醸のフルーツ感！ストロベリーやピーチのフレーバー(^^)期待通り(笑)注ぐと…薄にごりとの事ですが、撹拌無しでも白濁様相(笑)含むと…
甘～い(^^)こちらも期待通り(笑)滑らかに入る‼割とゆったりした味の移りで苦味を感じながら酸と高アルで辛口でキレるのでベッタリ感は皆無(^^)舌の奥は辛口余韻が長く居座るので、これと魚介アテがしっくりくる(^^)どんどん進むヤバいヤツ(笑)ウマイ‼　含香の大きさと滑らかさとスッキリ感と良いとこ取りの優等生(笑)マリアージュも意外に濃いアテより淡白なモノの味が強調されるので、ケンサキなんかバッチリ‼旨味が引き出る食中酒ですね(^^)久し振りの純米大吟醸ですが、これは食事の邪魔は皆無で、素材を引き出す力を秘めてました(^^)福井のお酒は食中酒としてのレベルが非常に高いと改めて感じました‼アテはチヌ、ケンサキ烏賊、トビウオ、鯵、鰆味粕漬け、パセリ(笑)久し振りに栄螺抜き(笑)

梵 ゴールド 無濾過 純米大吟醸

福井県のお酒

フルーティーさはあまりないけど、口に含んだ時の華やかさはあり、旨味がしっかりしてる感じかな。後味の雑味もなくて美味しい！

梵 無濾過 純米大吟醸GOLD
購入日に開栓。口に含むとパッと香りが広がりスッと消えていく。ホントにあっけないくらいの印象。
２日目、香りそのままに味わいが残るように。こっちの方が自分好み。
食中酒にもオススメ。

梵 GOLD 純米大吟醸

まろやかさと熟したマンゴーを思わせる果実の甘みを感じます。温度が上がってくると甘さが抑えられてくるとともに舌に刺激を与えるような辛口な顔も覗かせてくれます。

バナナのような上立香。口に含むとほんのり甘く、それでいて、きれてます。

梵 ときしらず
飲みやすかった。また飲みたい！

以前いただいたものです

少し前に飲んだ梵
滑らかな味わいで香りも良かった
ロックでもお薦めみたい。

梵 日本の翼