永平寺白龍 （えいへいじはくりゅう）

白龍　純米吟醸辛口　うすにごり

辛口だけど、ほのかに甘さを感じる。

けっこうお酒感が強い。

白龍　生貯蔵酒　300ml （永平寺町）
香り良く、すっきり飲みやすいとても美味しい日本酒です。他も飲んでみたいです。
実は、瓶をリックに入れていたら、ラベルが傷つきました。ショック！　
製造年月：2022年7月。原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)。アルコール分：14.5度。
2022年7月27日、伊丹市にて498円+税で購入し、実家の仏壇に供えてから頂きました。

白龍　純米吟醸　夏・さ・ら・ら
スッキリとした中に甘みを感じる
美味しい

日本の酒情報館🍶

白龍　純米吟醸　夏•き•り•り

思ったより辛口でスッキリ

備忘録として

白龍　番外　山田錦　DRAGON　IMPACT　直結中汲み無濾過生原酒

名前長すぎ…

口に含むと青りんご系でとてもフルーティー。そのままの飲むと辛味が強調されるけど、しばらく口の中でコロコロ転がすと、辛味から甘味に変化。
ぬるめの方が甘味が出て良さそうなので、夜は燗酒でいただきます。

純米大吟醸無濾過生原酒

普通でんな
ちょい淡麗気味で舌に苦味っぽいのが残る。
期待してたんですけどね。
一昔前の日本酒
かな？

エースさんおめでとうございます

お魚でホールケーキみたいに盛り付けるのかなぁ☺️㊗️

今晩、ギャング襲来の予告が‼️
バタバタすること必須‼️
ニャンコ先生来てるのに😭‼️
早番は嫌い。
なので朝から。

都内で福井県酒…
黒龍は結構買える。
けんども探してみると他のは結構ないんだな〜😭
二男がエースさんに会いに行ってレビューしていたの。
どうせなら『白い龍』でしょ😄

白龍 生貯蔵夏酒 涼風麗酒 純米吟醸

お店の手書きの説明も素敵ですね❤️
お店の名前も『北野エース❣️』🤣笑笑

夏酒なので冷たく冷やしていただきます♪
瓶鼻『す〜っ』
優しい甘味からピリピリの苦味に。
夏酒なのでサラッとしていると思いきや、しっかりとした酒質。
エースさんと二男がいいって言う訳だわ❣️☺️

らぶ❤️
ちょっと辛いカルピスソーダ🤤
大いに旨い😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

KAN
甘さがボーン❗️
甘さのち辛さのちキレ‼️

アテは鰤にしました。
お刺身と吉川酒店さんからいただいた七水の酒粕で作った『粕味噌漬け焼き』
七水の香りがします🤤
鰤は千葉県産ですけど🤣笑笑
合わせると甘味が消えて辛口に。
ほくほくの鰤の引き立て役に変身🥷
お魚に合いますね。

精米歩合 60%
日本酒度 ±0
酸度 2.3
アルコール度数 15.5度
720ml 1320円

コレからも『抜刀🔪』宜しく頼みます♪

純米吟醸 しぼりたて直汲み無濾過生原酒

材料:福井県産五百万石・山田錦
精米歩合:55%
アルコール度:17.5度

このキレイなブルーボトル✨テンション上がります
酒の旨味たっぷりな感じ、スッキリ辛口でフルーティだけど力強い
アルコールもパワフルなので、脂っこい餃子にピッタリでした(*^o^*)

2022.2購入 1500円@HARETOKE

白龍　純米　直結無濾過生原酒

どうも皆さんお久しぶりです。
サボり魔すぅでございます。
なんでサボってたかって？

・・・それは、先週のレビューが2回エラーで消えたから😂
ふざけんなよマジで😂

そうそう、先週の月曜日にレビューしてなかったのは他にも理由がありまして、実は・・・


なんと・・・



エース師匠に逢いに福井の芦原温泉に旅行に行っていたのです‼️㊗️
一部の方(オンライン飲み会メンバー)はリアルタイムで色々写真送って自慢しちゃいました😁

旅行の写真一杯あるのに載せきれないからちょいちょい出していきますね（笑）

という事で今回のお酒はこちら、エース師匠が大好きな白龍純米のしぼりたて直結無濾過生原酒‼️
そのまんま過ぎて酒の説明する必要無いですね（笑）
ちなみに中汲みでロットが22/500になってます。精米70%のアルコール17.5度といったスペース・・・じゃなくてスペック。スマホですって入れたら1番最初にすーさんじゃなくてスペースが出てきます（笑）


ではでは香りから。
・・・。
お猪口だと全然分からないのでワイングラスにチェンジ笑
そんな綺麗な香りでは無いです。セメダインの香りの割合が強めでほかには麹の香り、似た系統で言うと不老泉とか松の司、萩の露とかで感じる滋賀酒のあの香り？に近いかも。ただ、先にも書いた通りで、無臭だとレビューにならないからワイングラスに入れて感じる程度なのでお猪口だとほぼ無臭です。

味ですが、予想外に甘さ控えめで酸味主体の味わい。香りと同じく不老泉のような旨味がしっかり出てる滋賀のお酒に近い味わいですが、それより酸味が強めでキレがあります。それでいて後味の来る嫌な苦味が弱いので後に残らず飲みやすいですね。
実はこれ、酒蔵さんに売ってなくてたまたま寄った酒屋さんで買ったんですが、同じシリーズの純米吟醸はとても綺麗で女性的な味わい、この純米は味わいがしっかりしてて男性的な味わいになってて味の系統がだいぶ違うとの事。
なるほど確かに男性的な味わい。イメージとしては30代後半から40代前半の若さが残りつつも深味が出てきた感じ？
あ、ちなみにすーさんは30代前半でございます‼️同年代のゆとり世代の方は是非教えてください‼️って誰得（笑）

あーはいはい今日の晩飯ね。

◎ハマチの胡麻醤油漬け丼
◎天ぷら盛り合わせ
・海老
・新玉ねぎ
・椎茸
・蓮根の海老はさみ揚げ

はい出ました安パイメニュー😎
どんな日本酒でも大概合うやつ🤣
天ぷらと酢飯に合わん日本酒なんてあるんですか？
もしあっても買いませんが😅



福井旅行、めちゃくちゃ楽しかった‼️
旅館の選定から観光スポットまで全部お世話になっちゃいました🤫
有名な東尋坊からエース師匠の狩場まで事細く教えてもらっちゃいましたよ😂

泊まった旅館は芦原温泉のグランディア芳泉という旅館です。
ラウンジでビール飲み放題だったりとか部屋の冷蔵庫の飲み物全部無料とか、ものすごいサービス良かったんですけれど1番凄かったのはなんと言っても、スタッフの女の子が可愛い子ばっかりだった事（笑）担当してくれた今年入社の新人さんとサポートのベテラン社員さんがめっちゃ可愛くて(すーミニーもずっと可愛いって言ってた)他のスタッフさんも美男美女。そして館内はバブルの香りが（笑）

色々ありましたが今回はこれまでにしときますね😇

#エース師匠はめちゃくちゃ細かった😂
#皆さんが想像する以上にめちゃくちゃ良い人。
#身長は兄貴と同じくらい？
#一升瓶二本もお土産頂いちゃいました
#レビューはまた後日