臥龍梅 純米吟醸
甘み少な目、ちょい酸味、強い苦味と苦味継続。そんなに重さはなく、苦味の中からじわりと出てくる甘みが美味しいと思います。甘さ強ければ、飽きるのが早いので、イイ感じ。かなりの辛口は間違いないです。チョイとピリピリが残ります。
刺身全般、合いそう。普段、刺身はあまり食べないけど、食べたくなります。2019年のお酒。多少は味の変化あるはずなんですが、飲んで美味しけりゃそれでいいですね。
古いからか、300mm特価440円(税込)。全部これくらいの価格希望。
【追記三日目】味わい落ち着き綺麗な美味しさ。
3.5→4.0。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+2