志太泉(しだいずみ) - ページ17 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

志太泉のクチコミ・評価

shanks
3.0

静岡県藤枝市志太泉酒造
純米吟醸志太泉
原料米山田錦
精米歩合 55%
使用酵母静岡県酵母New-5
日本酒度 +6
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
アルコール度数 15度
仕込み水瀬戸川伏流水

色合い薄黄色
バナナのような香り、酸味苦味からくるキレ。
燗に合うかも！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年9月25日
manaf0293
3.0

志太泉純米吟醸愛山
香りは控えめ、旨味より酸味が目立ちます。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月1日
SakenomiOyaji
2.5

志太泉。税込３０００円チョイでこれだと厳しい。僕的には他の志太泉も試してみたいなぁと思わせない仕上がりが悲しい。志太泉は磯自慢・開運・臥龍梅とガチンコ勝負する気はあるのかよと要らぬ心配をしてしまう。

2019年8月23日
かーみっと
3.5

志太泉　純米吟醸「夏酒」山田錦

こちらもクリアでスッキリしたタイプのお酒

2019年8月17日
さだこ
4.0

純米吟醸愛山
口当たりは柔らか、どちらかというとスッキリ寄り
酸味がいい感じに舌に残る
流行りに流されてる感じがなくてイイ。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

2019年5月26日
ny_aoj
3.5

開龍純米原酒山田錦
濃厚かつキリッとして、生シラスに合います。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月16日
いっちゃんねる
4.0

山田酒店@島田市で購入

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2019年5月3日
hide
4.5

転勤先の静岡県藤枝市、地元産の山田錦を使った純米原酒生酒。
一言、お米の味わいをしっかり残し、且つほのかな甘みを感じる佳酒。
精米歩合　70%
静岡県酵母No-2
日本酒度　+4.0
酸度　1.35

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月24日
こうけん
3.5

静岡の志太泉。口に含むと軽い甘みが感じられスッと消えていく。舌にチリチリ感が残り心地よい苦味が後味に。

2日目以降はなんとなくバナナの風味を感じました。

2019年4月16日
フルやん
4.0

シダシードル純米発泡酒スノウフレイク仕様
山田錦100% 精米60% アルコール14度

香りはお米に林檎が混じる！
味わいはドライ！
甘味ほぼ無いけど旨味しっかりあり強炭酸が喉に刺激的です！
にごりがあることで日本酒を保ってますよ！
旨いです！

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月13日