磯自慢 純米大吟醸 エメラルド
兵庫県特A地区東条産特等山田錦100% 精米50% アルコール16度以上17度未満
香りは青みのある林檎!
開栓したては硬めです。
味わいは質の良い甘味に微かな酸味で渋味が締めてくれます。
ゆっくりやっていると香りがメロンになってきました。
甘味も上がってきてフルーティさが増してきます。
やはり磯自慢らしい酸味少なめの綺麗な味がイイですね!
静岡吟醸の香りの変化が楽しいですね!
最後はバナナになりました。
エメラルド旨いです!
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通