磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　愛山　大吟醸　グラッパボトル
この磯自慢はずっと飲みたかったんですが、
ちょっとお高くてねぇ😢
角打ちで見つけたのでお安く頂きました。

しかし、期待し過ぎたせいか、
うーん、他の磯自慢との違いが？？？
確かに磯自慢らしくとっても綺麗な味！
美しい酒とでも表現すれば良いのか？
愛山にありがちな香りがあって、
甘旨ジューシーとはならない。
ボトルはおしゃれなんですけどね😅

2024公開きき酒会
淡麗辛口、やはり魚介のアテが欲しくなる

世間で高評価の銘柄であることは存じ上げていたが初めて口にすることができました。
口当たりはナチュラルというか、雑味のない天然水のような感覚でしょうか。
本醸造だけどキンキンに冷やして飲むのがおすすめです。

磯自慢

久々に磯じまん
夏酒か？
爽やかな飲み口が良く美味しいね。
大粒いくら丼とともに。
八尾の銘店　正やにて。

磯自慢　特別本醸造、
2024.04製造
淡い果実味から最後の軽い苦味。
アルコールを感じさせない。
本醸造とは思えないバランスと質。
冷酒推奨です。

呑みやすく、海外の方の口にも合いました。

5杯目ぐらいに飲んだので、なんともいえないが、うまい！水。

磯自慢　本醸造(静岡県)

いただきものです。
そのまま飲んでもよし、炭酸水で割ってもよし。

かなりおいしい。食事にもあいます。

ごちそうさまでした。

磯自慢　純米吟醸
製造年月　2022年4月

飲み口ややメロンすぐに苦めのアル感で飛ばして緩やかに〆。うーん…なんというか、眉目秀麗成績優秀だけど話が盛り上がらなくて付き合い悪い優等生といった感じ(何を言ってるんだか)。
食事の邪魔はしすぎないが、ただそこにあり特に何と合うわけでもない。石鎚みたいに刺身特化とかあれば面白かったのに…。

横濱亀屋にて2860円。本当は本醸造でも…と思ったが、間ノ岳源泉大井川伏流水使用と聞いて、そろそろ飲めなくなるかもしれないと思い純米吟醸にランクアップ。間ノ岳(農鳥だっけ？)はちょうどリニアの掘削地点であり、あのあたりは地盤が緩く水を抜かれたらどうなるかわからない。農鳥親父が叱り倒してくれればいいんだけどなぁ。

追記：野菜ひき肉たっぷり炒めたラーメンと食べ合わせた。あれ…意外と相性がいい…。こういう乱暴なのがお好きなのか…！？　そしてセオリーに反しぬる燗にしてみる。ぬるりと甘みと辛味が入り込み華やかに抜けていく。こいつ…一皮剥けたな！？

追記２：冷やし中華ともうまい。麻婆ともうまい。酸でキリッと楽しませてくれる、中華と合う酒。