磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　純米吟醸

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
磯自慢はアル添。
とは言え、アル添でないのを飲んでなかったので買ってみました。
1.8lで5,000円はしないくらいのお値段。
安くはないが東条山田錦でこの値段は高いとは言えない、そんな微妙なところ。
一言で言うと上品で優しい淡麗。
私、こだわりの人気店より昔から続いているひなびた食堂のラーメンの方が好きなんですよね。
化調ありでいいのよ、ウマけりゃなんでも。
はっきり言いましょう、本醸造で充分。

磯自慢　大吟醸純米(磯自慢酒造/静岡)

磯自慢　特別本醸造

冷酒で
控えめで丸みがある穏やかな香り
ミネラル感ある口当たり
やや辛口で後味はスパッと切れる
旨味の余韻は充分のバランス感ある味わい
食中酒向け
マグロとカツオの刺身といただきました

磯自慢　大吟醸純米　
特Ａ地区東条産山田錦特等米

磯自慢 純米吟醸 山田錦

辛口、シャープな日本酒

【スペック】
酒米：特A地区東条特上特等 山田錦100%
精米歩合：麹50%　掛55%

非常に美味しい

磯自慢　大吟醸　水響華

とうぜんランクが上のお酒はさらに美味しい。
ただ磯自慢の酒質的に、ランクをあげたなりの
パフォーマンスがあるかは微妙。
もともと美人なんで、
お化粧してもあまり変わらない…みたいな。

きれいな酒質と言うのはこう言うことだろなと。
引っ掛かりが全くありません。

甘みもありまろやかだけど辛口な食中酒

磯自慢　本醸造

磯自慢は本醸造でも充分美味しい。
この透明感。気品のある味わい。

でも本醸造の方が入手困難な気がします笑
特別じゃない本醸造ははじめてかも。

55/50

うまい