磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　大吟醸　水響華

とうぜんランクが上のお酒はさらに美味しい。
ただ磯自慢の酒質的に、ランクをあげたなりの
パフォーマンスがあるかは微妙。
もともと美人なんで、
お化粧してもあまり変わらない…みたいな。

きれいな酒質と言うのはこう言うことだろなと。
引っ掛かりが全くありません。

甘みもありまろやかだけど辛口な食中酒

磯自慢　本醸造

磯自慢は本醸造でも充分美味しい。
この透明感。気品のある味わい。

でも本醸造の方が入手困難な気がします笑
特別じゃない本醸造ははじめてかも。

55/50

うまい

なめらかで上品な甘み
華やかな香り
きれいなキレ

磯自慢　山田錦　寒造り特別本醸造

キレいな食中酒。
キンキンに冷やしてが正解な印象。
中途半端な温度は後口にアルコール感つよく感じる

花冷え　◯
雪冷え　◎

一応やってみた
人肌燗　△

磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み。
口に含むと、風味は若い青メロン風が少々で程良い旨味からスッキリ辛口と苦味！
ただ口当たりは柔らかいが、夏に飲んでるからか若干アルコール感で後口の苦味が引き締まり過ぎる所があるかな。
合わせ肴はやっぱり刺身かな？
磯自慢は純米吟醸系より本醸造系のが苦味が抑えられてて、食事に合わせやすい印象がやっぱり強いなあ。

磯自慢　特別本醸造　秘蔵寒造り
お米は山田錦を使っています。
うーん、磯自慢かぁ🤔
磯自慢って旨い！というよりも、
うわぁ〜綺麗🤩ってイメージでね。
このお酒もそんな印象でした。

スッキリ美味い😋

本醸造ってあまり飲まないけど、食中酒に良さそうなキレイで美味しいお酒でした。