磯自慢 （いそじまん）

なめらかで上品な甘み
華やかな香り
きれいなキレ

磯自慢　山田錦　寒造り特別本醸造

キレいな食中酒。
キンキンに冷やしてが正解な印象。
中途半端な温度は後口にアルコール感つよく感じる

花冷え　◯
雪冷え　◎

一応やってみた
人肌燗　△

磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み。
口に含むと、風味は若い青メロン風が少々で程良い旨味からスッキリ辛口と苦味！
ただ口当たりは柔らかいが、夏に飲んでるからか若干アルコール感で後口の苦味が引き締まり過ぎる所があるかな。
合わせ肴はやっぱり刺身かな？
磯自慢は純米吟醸系より本醸造系のが苦味が抑えられてて、食事に合わせやすい印象がやっぱり強いなあ。

磯自慢　特別本醸造　秘蔵寒造り
お米は山田錦を使っています。
うーん、磯自慢かぁ🤔
磯自慢って旨い！というよりも、
うわぁ〜綺麗🤩ってイメージでね。
このお酒もそんな印象でした。

スッキリ美味い😋

本醸造ってあまり飲まないけど、食中酒に良さそうなキレイで美味しいお酒でした。

以前飲んだお酒を記録用として
先日投稿した純米吟醸の方が
美味しかったです
ただ、再度飲みたいお酒ですね

磯自慢　本醸造

磯自慢　純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬

香りは穏やかメロンです。
入りは辛口ではありますが、少し甘酸も含んでおり、最後は苦みできれます。
きれいでバランスも良く、味わいもあり大変美味しく飲めました🥰

有り難いことに友人に買ってきてもらいました🙇
たまたま使用米が前レビューと同じ令和誉富士でしたが、味わい出やすいんですかね🤔
もっと淡麗かと思ってました。
また機会があれば頂きたいですね😃

すっかりアップをサボってしまった。修善寺に旅行行った時のお約束のお寿司屋さんにて。相変わらず美味かった！大満足！無論磯自慢もマッチ。