高砂 山廃純米辛口
旅先の2銘柄目、静岡の高砂。
IWC2019金賞受賞酒と土産売り場の方の勧めもあり購入。
冷やしていただくと、少しアルコール感があり、後から山廃っぽい味わいが。
冷やだと円やかな旨味があります。
少し寝かせて飲んでみたくなりますが、4号なのでなくなっちゃうかなぁ。
使用米 五百万石(国産)他
精米歩合 65%
アルコール度 15度
日本酒度 +7
720ml 1300円
定価は1183円 土産売り場だからチョイ高め
静岡シリーズ、続きます!
特定名称
純米
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ 山廃
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1