静岡 / 富士高砂酒造
3.34
レビュー数: 86
高砂 純米 色は薄い琥珀色。 昨年12月瓶詰としては古酒感があります。 味わいもやや苦みを感じますが、辛口として旨い酒。 仕込み水は富士山の伏流水・・・これ・・・何となく有難く頂戴できます(現在の地元贔屓!) 原料米 五百万石・地元米 精米歩合 60% アルコール度 15度 日本酒度 +5.0 容量・価格 720ml ¥1,197(税抜) 瓶詰 2020/12
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年1月16日
高砂 特別純米辛口 スッキリとクリアな飲み口から、ほんのりフルーティーな味わい。 温めると辛さと味の膨らみが出るので、なかなかの味わい。 冬の山の中で飲んだので、キンキンか熱燗かという極端な温度でしたが楽しめました。
2021年1月1日
高砂 純米吟醸生 お出かけの続き。 帰って来てからのレビュー。 中居さんからプレゼントされたかわいいサイズ。 こちらもお米感たっぷりでするするいけちゃうなぁ! 併せて酸のあとキレがいいのでアテに合う。 すぐになくなっちゃった。 「香りさわやか 富士山伏流水仕込み」 静岡酒飲めて良かったー。 堂ヶ島で船乗りたかったけど運休中。 でもトンボロ現象で島へ歩いて行けたので良かったー!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年6月21日
純米旨口、日本酒度-4 濃厚な乳酸味、少しスモークチーズ匂い 口の中は米の甘さと強い旨味 もと少しスモークソーセージの感じ 甘さは長く続いて、苦味なし あと気持ちいい焼き栗の香り、華やかな口中感 苦味なしなので、心地良い、本当に美味しかった ☆温燗も美味しいと思います
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年5月19日
静岡の高砂、無濾過の純米吟醸です。 辛口の純米吟醸、水に近いというか、 やや味が薄い気がします。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年3月11日
伊丹の一にて。
酒の種類 山廃
2019年10月22日
高砂 純米吟醸原酒ひやおろし 3 爽やか&フルーティ→アルコール、酸、苦 うーむ、私的には味のバランスに違和感 砂肝の甘辛煮には合うから、単独ではなく、味の濃いものと合わせたら良い感じ 不味い訳ではないけど刺激が強くて、とっちらかってる感 @吉原宿 宿場まつり
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年10月20日
高砂 特別純米 生原酒 誉富士 冷やして飲むと喉に辛さがくる。セメ臭も。 ちょっと苦手かなぁ。 常温の方が旨味が感じられる分、いいかも。
特定名称 特別純米
原料米 誉富士
酒の種類 生酒 原酒
2019年9月8日
高砂 山廃純米吟醸 セメ臭がややします。 味の方はキレが良いというか水っぽい感じ?
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月1日
高砂 山廃純米辛口 旅先の2銘柄目、静岡の高砂。 IWC2019金賞受賞酒と土産売り場の方の勧めもあり購入。 冷やしていただくと、少しアルコール感があり、後から山廃っぽい味わいが。 冷やだと円やかな旨味があります。 少し寝かせて飲んでみたくなりますが、4号なのでなくなっちゃうかなぁ。 使用米 五百万石(国産)他 精米歩合 65% アルコール度 15度 日本酒度 +7 720ml 1300円 定価は1183円 土産売り場だからチョイ高め 静岡シリーズ、続きます!
酒の種類 一回火入れ 山廃
2019年6月23日