高砂(たかさご) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高砂のクチコミ・評価

さっかりん
4.0

蔵元限定販売の裏ラベル。
静岡吟醸酒らしい、綺麗で仄かに甘みのある優しいお酒。
全体的に軽くまとめられているけど、雄町のずっしり感があるので長くは飲めないかも。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月18日
R9-D2
3.0

④特別純米　辛口
独特のある複雑な香り。
冷やして：複雑な味ながら、旨味を感じて丸い味わい。
ぬる燗：口当たりから、辛味が引き立つ。
初めての香り。何だろ。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月12日
R9-D2
3.5

③純米吟醸無濾過　槽掛中取り
　フレッシュで、ほのかな甘味を感じるが、スッキリした印象。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年5月12日
R9-D2
4.0

②山廃純米吟醸　あらばしり
山廃であらばしり？？初体験。
美味い。ほのかな酸味と甘味に、しっかりとした旨味を感じる。温度が上がると甘味を感じる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月12日
R9-D2
3.0

今日は、富士高砂酒造飲み比べ。
①誉富士　特別純米　生原酒
香りは、抑え目。
10年くらい前に飲んだ誉富士の印象より、綺麗になったかな。
コクの中に、旨味を感じる。後味は、辛味を感じる。

特定名称特別純米

原料米誉富士

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年5月12日
katachiim

今夜はこれを開けよう。

2018年4月1日
いらこ
3.0

辛口純米(富士高砂酒造)
産地:静岡県富士宮市
アルコール:15.5度
日本酒度:+10
酸度:1.3
使用米:山田錦・一般米60%
精米歩合:60%
酵母:静岡NEW-5
製造:不明

居酒屋飲み放題で飲む。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりは程よいアルコールの刺激。
そこから旨味が滲み出てくる。
それを邪魔しない甘みも感じる。
アルコール感はあるもののおいしい。

また飲んでも良い一本。

特定名称純米

原料米山田錦、一般米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月18日
さくら
3.0

高砂特別純米誉富士
上立香はアル添を思わせる甘めのアル添酒っぽい香
アタックは甘め&サッとキレてそのあと旨味の余韻もある。グラスに注いですぐ飲めばボケだ感じもそんなにしない、だけどアル添でもこんなお酒あるよね、という感じがして3評価

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月9日
きむち
3.5

辛口だけどマイルドで飲みやすい。

2017年12月10日
neo
3.5

燗あがりしそうな山廃でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017年10月12日