英君 （えいくん）

英君 しぼりたて純米生

ちょっと鋭めなメロン香。
よくメロンやバナナという表現をされるけどまさにそれ。
口に含むと刺さるような香りと味わい。
キリッと冷やすと結構飲みやすいけど、温度が常温に戻ってくると若干クドイ。
飲むならキリッと冷やしてかなぁ。

愛山の山廃

英君　純米吟醸　生

吟醸香としては、静岡酵母由来の爽やかな香ですが、特に強く全面にでる香はありません。
味わいとしてはしっかりとした米の味わいとキレの良い喉越しに旨味を感じます。

麹米　　　　　五百万石
掛米　　　　　一般米
ｱﾙｺｰﾙ度数　　 15度以上16度未満
酵母　　　　　静岡酵母NEW-5
精米歩合麹米　 60%
掛米　　　　　 60%
火入本生
貯蔵　　　　　冷蔵瓶貯蔵
価格　　　　　300ml 500円（税抜）

昨年静岡に住んでからは毎月飲んでいたのにレビューしてなかった～！

このお酒、自分の名前と同じ「英」が入っているので応援してるお酒。
恥ずかしながら、最後の書は英君を飲みながらラベルを書いたものです(^-^;)

英君 純米 しぼりたて 生酒

家飲みながら封切りに間に合わず2,3日経ってから飲んだしぼりたて生酒は、ピチピチがなくなっており普通の純米酒とゆー感じ。

封切りで飲みたかった。

静岡のお酒でありながら初めて飲む。辛口ではある。

ダラダラ飲む、可でもなく不可でもなく。

評価が難しい、

スプラッシュ‼️

英君 純米にごり生酒 スプラッシュ

「開栓注意」に恐る恐る開栓。
勢いよく反発してくるのかと思いきや、少し気泡が登ってきた程度で普通に空けても大丈夫だったかも。

ゆっくり瓶を逆さにして中身を混ぜる。
にごりが混ざったところで瓶を戻してグラスに注ぐ。

どぶろくっぽい。

見た目のせいか香りもミルキーに感じる。

一口含む。

シュワシュワ、スッキリ、そして苦味。
思いの外、甘味はそれほど感じない。

にごりなのにスッキリ。いい意味で裏切られた感じ。
美味しい。

英君　しぼりたて　純米生
しぼりたてのフレッシュ感☆
濃い味で旨味がたっぷり、甘味はちょうどいい具合です♪
日本酒度＋5ということですが後味に優しい辛さが抜けていきます。気付くと杯がすすんでる美味しいお酒です(^｡^)

英君　しぼりたて　純米生

英君しぼりたて純米生
静岡県のお酒初めていただきます。
新酒うまかったです。