英君(えいくん) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

英君のクチコミ・評価

たけ
3.5

英君の純米吟醸橙の英君です。
酒度はマイナスですが、結構スッキリしたお酒です。
甘さは無く辛口に感じますね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月5日
楽饅頭
5.0

しぼりたて　純米　生酒
【使用米】国産米 60％精米
【アルコール度数】16度
【使用酵母】静岡酵母NEW-5
【日本酒度】＋5
【酸度】1.3

初めてしぼりたて体験
その酒本当に美味しいかた
すっきり、フレッシュ味と柔らかい旨味
蕎麦はに似合ってる、ストレートもo k!

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月2日
かぶかぶ
4.0

レパートリーが少なくて今日も牛スジ煮込み。
開栓は英君の山廃愛山◎
きっと燗が旨いと思わせるも、冷やも旨い！
柔らかい口当たり、ほっこりとした甘味。英君にしては味わいが強め？と思いつつも、余韻の静謐な味わいは納得の静岡酒(’-’*)♪

2020年2月23日
ヒロキ
3.5

軽やかな口当たりのお酒。
いちばんの特徴はその辛さにある。一口飲んだ瞬間にはあまり辛いとは思わないのだが、後味に遅れてピリッとした辛さが漂ってくる。その辛さ具合が好みかどうかで評価が分かれると思う。
全体的なイメージとしては辛めの白ワインのようなものと近く、ナッツ類との相性が良かった。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年2月17日
DaigoTomoare
4.0

純米吟醸　緑の英君。五百万特融の苦み、渋みが爽やかさにつながり、旨味と甘みとのバランスが良い。うまいよね。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月2日
DaigoTomoare
4.5

橙の英君純米吟醸雄町無濾過生原酒。23BY。お燗でいただく。英君×雄町の組み合わせは初めてだが、重くなりがちな雄町がスッキリと飲める。ひねりもなく、雄町の良いところだけが濃縮されていた。えらいものを呑んだ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月2日
たけ
3.0

英君のしぼりたて純米生です。
印象が薄いですね、一応辛口なんでしょうが、
中途半端な気もします。
しぼりたてのフレッシュ感も弱め。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月31日
nob
2.0

エグみがキツい。毎年英君を飲んでいるが今回のは「どうした！？」という感じ。冷蔵庫に入れてはいたが保存状態が悪かったのだろうか。。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月28日
フルやん
5.0

英君純米大吟醸斗瓶囲いしずく生酒
チャーリースペシャル
兵庫県産山田錦100% 精米40% アルコール15度

香りは林檎とグレープフルーツ！
味わいは軽い苦味と共に甘味が主張して複雑ですよ！
滑らかに甘味から酸味へ移り代わり余韻には最初に感じた軽い苦味という印象的な味です。
初めて感じる不思議な味わいに戸惑いながら今宵は金目鯛のお造りで普通の切身に湯霜と焼き霜を造りました。
脂の乗りが良く旨味が強いので間違い無く楽しめます。中でも湯霜が皮下のコラーゲンとベストマッチング！
レンコ鯛は季節ではないので酢〆にしましたよ！
染みたお酢が鯛に微かな渋味をまとわせ、このお酒の苦味をまとめてくれました。
こちらは複雑さが日を置いて楽しめると判断して半分にしておきますよ！
貴重な一品で旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月19日
にこ
3.0

静岡のお酒。口にすると静岡らしい雑味のないクリアな味。その分奥行きを感じない。甘辛酸苦のバランスは良く美味しく飲めた。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月25日