英君(えいくん) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

英君のクチコミ・評価

DaigoTomoare
4.5

橙の英君純米吟醸雄町無濾過生原酒。23BY。お燗でいただく。英君×雄町の組み合わせは初めてだが、重くなりがちな雄町がスッキリと飲める。ひねりもなく、雄町の良いところだけが濃縮されていた。えらいものを呑んだ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月2日
たけ
3.0

英君のしぼりたて純米生です。
印象が薄いですね、一応辛口なんでしょうが、
中途半端な気もします。
しぼりたてのフレッシュ感も弱め。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月31日
nob
2.0

エグみがキツい。毎年英君を飲んでいるが今回のは「どうした！？」という感じ。冷蔵庫に入れてはいたが保存状態が悪かったのだろうか。。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月28日
フルやん
5.0

英君純米大吟醸斗瓶囲いしずく生酒
チャーリースペシャル
兵庫県産山田錦100% 精米40% アルコール15度

香りは林檎とグレープフルーツ！
味わいは軽い苦味と共に甘味が主張して複雑ですよ！
滑らかに甘味から酸味へ移り代わり余韻には最初に感じた軽い苦味という印象的な味です。
初めて感じる不思議な味わいに戸惑いながら今宵は金目鯛のお造りで普通の切身に湯霜と焼き霜を造りました。
脂の乗りが良く旨味が強いので間違い無く楽しめます。中でも湯霜が皮下のコラーゲンとベストマッチング！
レンコ鯛は季節ではないので酢〆にしましたよ！
染みたお酢が鯛に微かな渋味をまとわせ、このお酒の苦味をまとめてくれました。
こちらは複雑さが日を置いて楽しめると判断して半分にしておきますよ！
貴重な一品で旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月19日
にこ
3.0

静岡のお酒。口にすると静岡らしい雑味のないクリアな味。その分奥行きを感じない。甘辛酸苦のバランスは良く美味しく飲めた。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月25日
たけ
3.5

英君の愛山を使った山廃のお酒です。
蔵が愛山で山廃のお酒を造りたくて
試行錯誤の上にできたお酒のようです。
お燗で頂きましたがなかなかの味わい。
愛山と山廃の融合、お燗にして正解でした。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年12月14日
Kenji
4.0

英君しぼりたて純米生

香りはバナナ！
含んでもバナナ☆
しぼりたて特有のピチピチした静岡らしい味わい♪

《久保山酒店/四合瓶/￥1,430込》

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月12日
さくら
3.5

英君辛口純米酒 3.5
アタックは梨系の爽やかさちょっとぼけてるかな
で後に旨味と辛さと旨さからくる重さ

@酒と魚 comaru・富士

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月25日
よしのの
3.5

秋を振り返って英君のひやおろし特別純米でした。ファーストノーズはふんわり洋梨、しばらくすると苦味が追っかけてきます、でも優しくふわっと。ふかし芋をアテに晩酌しました。うん美味し♫

2019年11月10日
DaigoTomoare
4.5

英君　特別純米　誉富士。好み。硬質な味わいながらも、口当たりはまろやか。穏やかな味わいでゆったりと呑みたい。誉富士は好きだなぁ。

特定名称特別純米

原料米誉富士

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月28日