高清水 （たかしみず）

秋田へ旅した際にレトロな食堂にて
磯チャンポンラーメンを食べつつ頂いた1本。
さらりとした甘さの飲み口の良いお酒。

本醸造。

秋田といえば、高清水。地元でどこでも手に入るし、酒も安定して、普通酒から外れないので、重宝している。

コンビニで、買うなら高清水。

丑三つ迄

名前を公募した高清水の新ブランド
温度帯で味が全然違います 常温がオススメ
生もとらしい独特のコクで重すぎずキレイ過ぎない旨酒

エクリュと同じ造りで 6号酵母 生もと 酒こまちなのだが味もコンセプトも全く違う
面白い！うまい！

久しぶりに、いつもの場所にて。

秋田のコンビニで購入、リーズナブルで小口瓶でいいが、味は甘口系だけど合わなかったかも。

オーソドックスな甘さでコスパも良く美味しい。秋田は飲み放題でこれを出すのでやはり層が厚く懐深い。

高清水 無濾過純米酒
普通のスーパーで売っている日本酒。濃厚な味わいや豊潤なフルーティーさを期待してはならない。しかし、純米酒ならではの旨味は他の純米吟醸に迫るものがある。是非とも飲み比べて欲しい。

高清水 加温熟成解脱酒

一度飲んだら忘れないインパクト。
日本酒とはまた別物な感じだがこれもまたうまい。

母の持ち込み酒
またまた一升瓶(-.-;)y-~~~
二合徳利に入れて冷やしながら、待てずに先づは常温で二合をf^_^;
御酒は必ず冷やして呑むので常温は…

意外や意外！(◎_◎;)
う、旨し！？
◯くて柔らかいけど、最後はキレっキレ（笑）
⭐️3.9です。

秋田旬吟醸2020の統一ラベルです

重みもありますが甘くもあり呑みやすい。
濃い味にピッタリですね。