高清水 （たかしみず）

高清水　辛口純米(ラベル画像がなくて申し訳ありません。)
気まぐれ利き酒3種(高清水、福小町、雪月花)850円。
2118年11月24日　函館・東北ひとり旅。
秋田駅近くの郷土料理店にて、秋田名物と楽しむ①。
料理画像は、比内地鶏のもつ煮込みとハタハタの切り寿司。

生酒だが甘さが少なくキリッとした辛みとキレがあり、これはこれでアリ。

高清水 純米大吟醸(秋田酒こまち) 720ml　2018年7月製造
1.2枚目：2018年8月25日　
私同様、単身赴任の同級生と東京都荻窪駅前で購入し、共通の先輩宅に持参し宅飲み。
3.4枚目：2018年8月6日
東京都中野区の鰻串焼店にて仕事帰りに鰻と一人酒。

高清水　特別本醸造　生貯蔵酒　300ml
1枚目：2018年5月17日
東京都新橋の寿司店にて職場の先輩と二人酒①。
2・3枚目：2017年6月1日
埼玉県JR浦和駅近くのちゃんこ料理店(横綱白鵬後援)で、出向中の先輩と二人酒。初めて飲んだ秋田県の日本酒。

髙清水 純米大吟醸

髙清水、大学時代に日本酒をかじる秋田出身の子の部屋に行くと、毎回髙清水を一升瓶で出してきて

・日本酒といったら秋田…
・秋田の酒はめっちゃ美味しいから…
・髙清水、美味いだろ…

と、馬鹿の一つ覚えのように言ってきて、周りの御学友もそれに呼応するかのようにマンセー、マンセーと言ってました╮(´-ω-`)╭ﾔﾚﾔﾚ

親元離れて一人暮らしを始めたばかりのガキが、少々日本酒をかじって

日本酒を飲んでる自分＝大人

的な絵図らにヘドが出る思いをしながらも、上京して来て知り合いが少ないなか出来上がった小さなコミュニティを壊さないようにと自分も何時しか合わせていましたヾ(;´▽｀A``ｱｾｱｾ!!

その反動から、社会人になった以降は髙清水を目にしても視界から抹消し、本日まで一度も飲んできませんでした

本日手に取ってしまった理由は正直よく分かりませんが、

「人を憎んで酒を憎まず」

との言葉が思い浮かんじゃいました

髙清水って、西日本は分かりませんが東日本のスーパー、コンビニには必ず置いてあり、その流通量には驚くばかりです
(*ﾟ0ﾟ*)ｽｺﾞｰ
当時飲んでいた（飲まされていた）髙清水のスペックなど知りようもないですが、久方ぶりに味わった髙清水は、吟醸香が強く味わいも華やかさがある甘味とクセのない優しい飲み口で、売っている場所のイメージを覆す美味しいと思える味わいでした

日本が誇る酒どころ秋田

たしかに美味しいと思える一杯で、ほかにも色々な銘柄を飲んでみたいと思いました
ご馳走様でした！

高清水 無濾過純米酒 180ml缶
今日もスーパーで買ってきた、缶に入ったお酒です。
ブランド的に昔ながらの定番な感じのお酒かな？と思って飲んだのですが、、(ﾟдﾟ)えっ？
ボディはややすっきりめで程良い米の旨味とフルーティー感、いかにも飲みやすい無濾過純米という感じのお酒で後味もなかなか良いです。アルコール度数もそんなに高くないですし要冷蔵ではない（ただし冷暗所保管推奨）のでレジャーとかアウトドアの場で手軽に日本酒を飲みたいと言うときにお勧めしたくなるような一本ですね。

高清水　精米 麹米60% 掛米65%　日本酒度+8　アルコール15.5度　アル添
紙パック酒です。こちらの冷酒をとあるバーで頂きました。お店に用意されているのは日本酒はこちらのみ。つくづく思いますが、バーのような形態のお店ではほとんど日本酒置いてないですよね。寂しいかぎり。こちら上立香はスッキリ系で香りあり、口当たりは爽やかな味わいに程よい甘み、強すぎない酸味で辛さも残らず後味まずまず。よくある紙パックの日本酒に比べると断然美味しく特には印象に残りませんでしたが、悪くないです。　#note68

髙清水 精撰

飲んでみたいお酒の一つだった、髙清水をいただきました。真がしっかりとして、一口がさらりと飲めてしまいます。旨みがあり丸みのある飲み口で一升瓶でこのお値段で買えるのは有難いです。飲み飽きないので毎日飲めるお酒だと思いました。

アルコール度数が多めだけどサラサラとライト感覚に飲める日本酒です♪♪

四合ビンシリーズ、高清水。酒屋、スーパーにだいたい有るヤツ。こやつも前々から気になっていたが、なかなか買わなかったやつ。何時も行くスーパーで購入。涼凛ってちょいとラベルがキラキラしたやつ。香りはちょっとだけ、お味は普通の本醸造。んー、まぁ、っうか、裏ラベルのチャートより少し割り引きかな。でも美味しかったです(^^)