新政 （あらまさ）

아라마사 니루카메 저정미의 풍부한 아미노산맛 ~~
후쿠오카 소루리바에서 한잔

지난 주말 후쿠오카 kagen에서 코로나 이후 3년만에 친구들과의 여행으로 좋아하는 일본주를 원없이 마셨네요
오랜만에 마시는 코스모스 역시 맛 있습니다

新政　天鵞絨(ヴィリジアン)2022 木桶仕込み
美郷錦 精米50%　アルコール13%
華やかな上立香で色味はなく、口当たりしっかりと果実感ある甘さに芳醇でキレイな味わい、柑橘感ある程よい酸味が秀逸ですっきりとした後口。流石の新政さんでしっかりと旨い。　#note88

そろそろ新酒が来るので大急ぎで冷蔵庫を片付け。
そんなわけで半年ぶりのエクリュから。
いつもよりガスを感じましたが、軽快かつフルーティ。
呑みやすくて良い酒と、ちょいと見直した。

新政　colors エクリュ生成2020 生酛木桶純米
colorsの微かなガス感と柔らかな呑み口がとても良く美味しかった。

新政　エクリュ　2023モロッコ地震復興支援酒

香り
すっきりとした白い果実、フローラルさ

味わい
瑞々しくすっきりとしたアセロラ、マスカットのような甘酸っぱさ　旨味を感じながらクリア　仄かな発泡感と穀物の苦味　風に揺れる穂の香り

記録用。

入口微气泡，甘甜，中段有柑橘酸味和一点涩味出现

新政酒造 創業170周年記念酒
今日は自分自身の45周年。ということで170周年記念酒を。
精米歩合のせいかクリアな感じー。

三連休だったので久々にカラーズを開けちゃいました♪
香りはNo.6などとくらべて穏やかな印象ですが、しっかり新政感は感じられました。
酸味もあり、ベリー系な感じもありました^ - ^
カラーズ全体的に値上げによって割高感があり、遠のいてましたが、飲んでみると価値があることに再認識しました