ささにごり。製造から半年たってるからだろう。スーパーで見切り処分されていた。
赤札を貼られしょんぼりしてるように見えたので購入。
にごり酒の方は以前飲んだことがある。日本一濃いのではないかと思うほどで、日本酒度も-25と極甘口だったが、こちらは±0。非常にライトなにごり酒である。
のどを通る時の香ばしさはなんだろう?にごり酒を飲んだ時は感じなかった。燻製のような風味。五百万石の味だろうか。
日がたつにつれ、香ばしさが消えていく。夢のように儚い酒である。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通