岐阜 / 所酒造
3.58
レビュー数: 166
Mino de blanc ミーノ・デ・ブラン 微々炭酸でやや黄みがかった色づき。 果実感溢れる酸味。 スッキリ辛口なのですが、酒感はほとんど感じません。 サッパリしているので、いろいろな料理にあいそうです。 720で1200円と税。
酒の種類 生酒 原酒
2019年3月21日
兎心 BLACK 五百万石 無濾過生原酒 発泡と酸味が効いてとてもクリア、シュワっとしながら滓がらみも相まって五百万石の旨味も感じる、食中酒に最適
2019年3月9日
純米無濾過生原酒 超辛口 おりがらみ 初日:日本酒度+11で超辛口、苦味も感じながら、滓の甘味旨味が相まって何とも言えない美味しさ、ジューシーなラムネ感
2019年3月7日
日本酒度+9と言うだけあって、甘さみたいなものはなく、口に含むとキリッとした辛味と、弱めの酸味がまず来る。 その後、メロンやスポーツドリンク系の酸味と、アルコール香が追いかけてきて、一通り包んで去っていく。 例えば冽みたいな文字通りの超辛口ではないが、口の中をすっきりさせてくれる酒であることは間違いない。 辛口好きと言う人の真偽を確かめるにはもってこいの酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月3日
房島屋 純米吟醸 おりがらみ 麹米:山田錦20% 描米:五百万石80% 精米50% アルコール17度 日本酒度+3 酸度1.8 香りは グレープフルーツ! 味わいはグレープフルーツサワー! 甘さは強くなく米の旨味と酸味辛味と微炭酸の喉越しがグイグイいかせてくれますよ。 密かにお気に入りの房島屋! 旨いです!
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月31日
房島屋【兎心Black】純米大吟醸 開栓すると、ポンって言うほどの結構なガス感。 上立香はふんわりと。口に含むと舌先に軽いピリピリ感が。 突出した特徴は無いのですが、全体的にヒジョ〜にバランスの取れたお酒です。 ワイン的な呑み方ができますね(๑˃ꇴ˂๑)
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 発泡
2019年1月15日
房島屋 兎心BLACK五百万石 無濾過生原酒 五百万石100% 精米60% アルコール17度 香りはメロン! 味わいはシュワシュワで旨味充分! 酸味とキレがよく、これいいね! 旨いです!
酒の種類 無濾過生原酒
2019年1月9日
房島屋【無ろ過生原酒】揖斐川町所酒造 開栓直後は甘酸っぱい感じがしたけど、日にちが経つと甘みも酸もどっかにいっちゃった・・・もっと寝かせた方が良かったかな??
特定名称 純米
2018年10月16日
ラベルに超辛とあるが、思ったほどでもない。燗にすると美味しく飲めそう。お米の味もするが冷やだと辛さの方が立つなぁ。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2018年9月16日
オール山田錦仕込み。辛口って言うほど辛くなく、スッキリと言う方が合うかも! 房嶋屋は何を飲んでも骨格がしっかりしてますね。 一旦、飲んで気に入ればどんな房嶋さんを飲んでも気にいるはずです(#^.^#) ブルーは異色でしたが(⌒-⌒; )
2018年9月4日