小左衛門 （こざえもん）

なかなか秀逸です！

口に含んだ時の米の甘味とちょい辛味がうまーいこと絡みます。

四号瓶ではたりませんので、一升注文しました。

長野から帰阪する折に購入！！

小左衛門 初秋 純米

4種類のお米と5つのタンクをブレンドした秋上がり
お米は、山田錦、雄町、出羽燦々、美山錦とのこと

やや冷たい状態から
香りは穏やか、お米とアルコールのスッとした香り

味わいは甘さは抑えめで、ほどほどの酸と最初から苦みが交わる
キレは良くて、やや辛口か
口に含んだ時に、カビっぽさのような臭いが気になる
ひやおろしの位置づけだと思いますが、全体的にはライトな感じです

ぬる燗は、程よい酸と旨味でやはり軽やか

2日目以降は、甘みと酸味が調和されたように感じる
アルコール感は少な目で、食中酒としてとても合わせやすいが、
味の濃いものだと負けると思います
　　

少し華やかで重い

アルコール感、苦味あり

Blue Print＝青写真
香りが優しくて味わいが柔らかい
ステキなお酒で、大変美味しゅう御座居ました
⭐️4.4です。

大好きな小左衛門の夏吟　純米吟醸。
口に含むとまず爽やかな酸味が鼻に抜け、その後程よく香りが拡がる。
夏のお酒に相応しい爽やかさ。
おつまみにはこちの刺身をもみじおろしポン酢でいただく。
このお酒にはポン酢が合う。

小左衛門　大吟醸

アル感が強い。

朧酒店さんの決算セール２本目。岐阜県の小左衛門。岐阜のお酒って味わい深いなぁってイメージがすごくあります。あまり飲んだことないので楽しみです！そして美山錦って力強くも包み込んでくれるような味わいのお酒が多いので好きなお米です。開栓するの香りが豊かです。特別純米だから？この香りはなんでしょう。昔懐かしい透明な純粋な飴のようです。口に含むと少し微炭酸？舌がピリリとしますが心地よいです。ハッキリとしたお酒の主張があります。これは直汲だからでしょうか、無濾過だからでしょうか？瓶熟成だからでしょうか？喉越しは少し甘ったるさが残りますがまた飲みたくなります。大人の三ツ矢サイダーって感じです！

いゃ〜チキリマシタネ　300で購入しちゃいました
720でよかった
香りはコメのふくよかな香り
含むと　滑らかな甘みと酸味　派手さはないですが　最後しっかりコクもありました。

小左衛門　特別純米　美山錦　直汲

甘いい匂い→シュワ、甘っフルーティ→少カー、苦

一口目、甘ってビックリ

飲んでいくとフルーティ、華やか

苦味は嫌な感じではない、食事と一緒に飲むと気にならなくなる

いつもはあまり行かないお店にふらりと立ち寄った所偶然発見！
直汲シリーズは今年は全国23店舗しか買えないみたいですね。
そんなお酒を見つけてしまったら即買いですよね。

おいしかったです、出会えてよかったです。

（２日目）苦味↑

小左衛門。うまい。
日本酒を飲み始めた頃、ラベルに「山田錦ィィ！」と主張していないやつを飲んでみなさいというアドバイスを受け(おそらく雄町とか愛山とかそういうものに巡り合うことが期待されていたと思われる)、これは結果として酒米の広がりを学ぶきっかけになりました。
この小左衛門は、「とはいえ山田錦うまいけども」と一周回らせるお酒でした。
結構飲んじゃったけど、これも酔う。よく見たら18度って書いてある。日本酒は14度くらいから18度くらいまでの1度違うだけでかなり印象(重さ？)が変わる。
追記:
知らずに飲んでいましたが、こちらの山田錦、「山田さんの山田」と呼ばれるものなのですね。