小左衛門 （こざえもん）

呑みたいと思っていた銘柄でしたが、酒屋にてにごりを発見。かわいいラベルと陽気な天候につられて購入。

一杯目、振らずにいただくとリンゴジュースの様な味わい。フルーティ。
二杯目、振っていただくとにごりのまろやかな味わいが広がりました。
口にした時のピリリとした発泡感があります。

とても美味しい。

小左衛門 特別純米　信濃美山錦　しぼりたて　香露酵母　3.6
口当たりなめらかで穏やかな旨苦。後味に酸渋を感じます。クラッシックな感じ。

小左衛門
純米吟醸
備前雄町
おりがらみ

小左衛門の純米吟醸播州山田錦です。
最近、小左衛門に凄くハマってしまい、
思い切って一升瓶で購入です。
以前、飲んだ出羽燦々同様にこの山田錦もガスが
あります、これは好みのタイプですね。
ガスは強過ぎず、むしろ山田錦の甘旨なテイストを
最高のバランスで引き出すために入れたガス
といった感じでしょうか。
ガスが無くなる前に飲まないともったいないです。
上手く説明できないんですがとにかく良いお酒ですよ。

小左衛門のにごりが話題なので、聖地小山商店で見かけて漸くの購入◎
小左衛門を自宅に迎えるのは実は初めて！
このにごりは確かに美味しい(*´-`)
お米感たっぷりのお米のスムージー。おりを混ぜると米の甘味がぶわっと広がる。余韻でややにごりのざらつきが残りますが、苦味もなくアルコール12度で爽快に飲めます☆
開栓二日目、完全なる甘酒！

優しい

純米吟醸　ひだほまれ　生酒　おりがらみ
良くも悪くも円やかすぎるお酒。
香りは薄くまるでウォッカの様にクリアでありながら、アルコールの刺激臭を感じる。飲んでも同じでクリア過ぎる故、お酒のアルコールが隠しきれず目立ってしまう。

小左衛門の純米吟醸出羽燦々です。
以前、購入した出羽燦々の直汲みとは微妙に違います。
味わいは直汲み程の派手さは無いものの、
こちらはバランスの取れた味わいです。
ただ、小左衛門特有のガス感があるのかと
期待してみましたが、残念ながらガス感は
ほとんど無かったです。

小左衛門 あさひの夢 大吟醸 生酒
りんごの香り、程よい甘さでスッキリしたお酒。少々物足りない感じはするのですが、食中酒としては良いのかもしれません。温度が高くなってくると、味が開いて旨味が出てくる感じがしたので、冷やしすぎない方が美味しいお酒なのかもしれません。辛味は全くないです。

純吟 にごり 備前雄町
甘味全開で酸味苦味でなくなる、さらさらの飲み口でかなり美味い、火入れ？出荷直後のため？か「開栓注意」とあるが極々微発泡で難なく開栓、発泡感以外は仙禽雪だるまに匹敵する美味さ