小左衛門「Holiday 星空」純米大吟醸
おりがらみ生酒
使用米:あさひの夢
岐阜県のお酒は初!
感想としてわかりやすく言うと、産土の五農醸の生酒と同じような感じです。
ただ、個人的にはこちらの小左衛門の方が旨みや甘みが私にはあっていました。ガス感の強さは同程度と感じました。
口の中で味わいますと、ガス感が舌にチクチクっと刺激を与えてきます。
その中で旨みや甘みを少しずつ感じていき、最後は綺麗に切ってくれます。
あと、開栓するときは注意!炭酸水のように吹き出す恐れがあるので。
特定名称
純米大吟醸
原料米
あさひの夢
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通