小左衛門 （こざえもん）

小左衛門　寿司ラベル

米の旨さがしっかり感じられる良いお酒。
ただ、寿司の時にこんな甘いのが
ベストかは疑問。

華やかな香り、ガス感もちょうど良い🌸 口に含むと、ほんのり甘みが広がって、その後にクリーミーな味わいが口いっぱいに広がって、心地よい！🍨

最後にはキリッとした後味が楽しめたよ！飲み終わった後にも心地よい余韻が残り美味しかった！

日本酒庵 吟の杜🍶

備忘錄

備忘錄

小左衛門 備前雄町 火入

含むとパイン甘フルーティ
旨味控えめで中盤はバナナ香
スッキリフルーティでライトなお酒

たまっちまったので一気出し

純米吟醸　桜ラベル。
おりがらみ、うっすら甘めで爽やかな酸味、ふわっとスッキリした後味。
春を思わせる、なかなか良い日本酒。

早春しぼり 純米吟醸 うすにごり

原材料:備前雄町100%
精米歩合:55%
アルコール度:15.5%

茶色い景色にも飽きて、待ち遠しい春を感じるようなパステルカラー
フルーティでフレッシュな一口目ですが，甘旨みが思ったより芳醇で
Sundayには甘すぎました〜(ノ_＜)

2024.2購入 1980円@丸長酒店

小左衛門　純米吟醸　化石ランド
お米はひだほまれを使っています。
小左衛門のある岐阜県瑞浪市は、
化石が有名な町ですね。
味わいはグレープフルーツの様な
柑橘系の酸味が特徴。

小左衛門　純米吟醸備前雄町火入
精米歩合55%　15.5度
1870円（四合）大丸心斎橋店で購入
試飲販売をしていたようだが人がいな
かったので試飲せずにこれを選択

吟醸香は控えめ
小左衛門は、旨みが膨らみ幅のある
イメージがあるが（たまたまそうい
うタイプを呑んだだけかも知れない）
これは少し異なり、やや淡麗傾向で、
酸味、辛味も弱く、スッキリ
基本的に淡麗な酒は好きなのだが、
何か物足りない感じで、よりボディ
のあるタイプの方が好み
(小左衛門の呑んだことあるものの中
では)