小左衛門 （こざえもん）

小左衛門　純米六割五分　播州山田錦
　香り控えめ。スッと入ってくる口当たりから仄かな甘味と柔らかな米の旨味。嫌味なくすっきりときれる後味。

小左衛門　純米吟醸　備前雄町　火入

岐阜の金華山を登頂、織田信長ゆかりの
岐阜城にも登城したあと、岐阜駅構内の
地酒ショップで本一品を購入。

信長の天下統一への野望に思い馳せながら、
甘旨な岐阜酒を美味しくいただきました。

いやホントありがたいです。
ぺた。
およばれ4。ガス感強め酸味強め。美味しいですけど好みからは少し外れるかもです。いや何でも飲みますけど！
しかし有難いですね。

からり🐓🏮

備忘録

只今、電車移動中🚃
時間の有効活用という事で、
角打ちレビューです😙

小左衛門　お米の力　ひだほまれ
等外米のお米らしいです。
味わいはグレープフルーツの様な酸味！
意外と酸味があるのね😝

小左衛門　夏吟　純米吟醸

最近出羽燦々流行ってる？
菱湖の生酒も美味しかったけど、
こちらもすっきり爽やかで美味しい。
美山錦と何となく似てますかねー。

小左衛門裏夏吟純米吟醸雄町生酒
20240714

裏夏吟

小左衛門 お米の力 ひだほまれ生 720ml
原料米ひだほまれ
精米歩合70％
アルコール16度

岐阜県瑞浪市のお酒
等外米使用のため普通酒扱いです

連続普通酒レビューをと即呑み
当月製造のお酒呑むなんて夢のようだわ😴

冷たいのから
優しい甘み、すぐに酸っぱい
フルーティといやぁフルーティ
お米の旨みとわずかな苦味で切れる

室温は酸味が優勢

お燗61℃はホッコリ甘み
酸味円やかにウマウマ
お米の力💪の本領発揮です

アテとの相性はオールマイティ
相乗効果はなかったですが
食べながらクイクイいけるタイプ

ウツボのおつまみがポリポリ塩味
とても良きでした
こっちで手に入るとは思わんかった

▶︎▶︎▶︎

酒屋さんのHPを見た翌日にすっ飛んで行きましたが
冷蔵ケースにお姿なし😨
遅かったんかあ
落胆、かなり
動きは早いだろうとは思ったんですがシクシク…😭
一升瓶にしか目がいってなかったので
そのあと四合瓶が残っているのに気付いて捕縛¥1250 ｼｬｰﾈｰﾅｰ

呑めたのは良かったけど
旨かったがゆえに返す返すも
一升瓶でいただきたかったよー
等外米は農家さんも消費者も✌️ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ