小左衛門 （こざえもん）

純米吟醸　桜ラベル。
おりがらみ、うっすら甘めで爽やかな酸味、ふわっとスッキリした後味。
春を思わせる、なかなか良い日本酒。

早春しぼり 純米吟醸 うすにごり

原材料:備前雄町100%
精米歩合:55%
アルコール度:15.5%

茶色い景色にも飽きて、待ち遠しい春を感じるようなパステルカラー
フルーティでフレッシュな一口目ですが，甘旨みが思ったより芳醇で
Sundayには甘すぎました〜(ノ_＜)

2024.2購入 1980円@丸長酒店

小左衛門　純米吟醸　化石ランド
お米はひだほまれを使っています。
小左衛門のある岐阜県瑞浪市は、
化石が有名な町ですね。
味わいはグレープフルーツの様な
柑橘系の酸味が特徴。

小左衛門　純米吟醸備前雄町火入
精米歩合55%　15.5度
1870円（四合）大丸心斎橋店で購入
試飲販売をしていたようだが人がいな
かったので試飲せずにこれを選択

吟醸香は控えめ
小左衛門は、旨みが膨らみ幅のある
イメージがあるが（たまたまそうい
うタイプを呑んだだけかも知れない）
これは少し異なり、やや淡麗傾向で、
酸味、辛味も弱く、スッキリ
基本的に淡麗な酒は好きなのだが、
何か物足りない感じで、よりボディ
のあるタイプの方が好み
(小左衛門の呑んだことあるものの中
では)

小左衛門純米寿司ラベル
20240218

小左衛門特別純米信濃美山錦
20240218
　　　

小左衛門純米吟醸備前雄町
20240218
　　　

限られた販売店でしか売ってないらしい信濃美山錦直汲み。
香りが華やかで、ピチピチとしたガス感がすごく美味しい。。。

微かな甘みとクリーミーな味わいが広がり、そのバランスが完璧！！
飲み終わった後には柔らかい余韻が残り、キレも抜群。

香りがすごく華やかで、ガス感もちょうど良い感じ。
口に含むとほんのり甘みが広がって、その後にクリーミーな味わいが広がり、ちょっとデザート感覚。

それにバランスが良くて、柔らかい余韻が残りつつも、最後にはキリリとした後味が楽しめる。飲み終わった後にも心地よい余韻が残るから、満足度高いわ。

山田錦 ✕ 愛山 ✕ 40% ✕ 生 ✕ 斗瓶取り ✕ 出品酒
完熟南国果実の蜜 デッラ美味い✨
酒度-6 食後のデザート酒として( =＾ω＾)🍶🎵
佐野屋 より