三千櫻 （みちざくら）

三千櫻 純米吟醸 彗星55

上品な香り
やわらかい口当たり
ほんのり甘酸
軽快でキレが良いお酒

またまた期間が空いてしまいました
ぼちぼち頑張ります

何となく北海道のお酒が飲みたいなぁと思っていたら偶然陳列されていた三千櫻さん。
2020年に北海道へ移転する前の三千櫻も飲んでみたかったなーと思いつつ開栓です。
お味の方は果たして。

感想です。
・さっぱりとした匂い。
・スッキリでキレ良し。
・軽やか。
・どちらかと言うと辛口。
・米の旨味少々。

あー、こう言う系統ですか。
もう少しフルーティーな感じを想像してましたがこれはこれで美味しいですね。
個人的にはもう少し重めの方が好みですけど割と何にでも合わせられそうなお酒と思いました。

横浜市は三河屋CIAL横浜ANNEX店さんを訪問して購入(720mL税別1,764円)。

#MEN TIME
#ラーメン二郎会津若松駅前店
#大ラーメン野菜少なめニンニクカラメマシマシ

三千櫻　生原酒　さくらにごり

先週末開けてたよ🥰大好きなお酒ベスト10入りするくらい大好きかもってくらい好きです。お酒の造りも丁寧でピチ甘ピチシュワで、もう最高です〜🌸

【三千櫻 純米吟醸 滋賀渡船55 】ふくよかな米と甘い香り。
ジューシーな旨みな酸味！でもやっぱミネラル感！
みずみずしくてジューシー！
糖蜜を醸し出す甘味。ボディはしっかり目で旨みもある。
渡船由来の複雑味ある旨みとミチザクラのミネラル感が合わさった感じ！
やっぱ酸がうまい！

彗星を使ってるやつ
味は忘れてしまいました

三千櫻　純米吟醸　九頭竜55生原酒
非常に穏やかかつ上品な味です。
少し甘く感じますけど、
全体的にはミディアムテイスト！

今日の角打ちレビューはここまで〆
これから買い出しに行って来ます🚃

三千櫻　純米吟醸　春の手稲山

北海道の日本酒で1番好きかもです。
甘くて飲みやすい、口当たりもいいのでおすすめ

さくらにごり

開栓に5分かかるって買いてあったけど、10分くらいかかった。どんどん炭酸が湧き上がってきて難儀難儀。

さていざ。語彙がアレ(アレ)だけど、味付きのいろ〇すみたいな匂い！
優しい甘さがふわっと広がって強めの発泡にさらっと現れてスッと消えていく感じ。発泡のかな？ガスというかアル感が最後バチバチかっさらって行って、後味はスッキリ。

浅漬かりのキムチとの相性が良かった。おいしー！

味も香りも甘くて柔らかい。フレッシュで爽やかな印象。
でも8%って言われて、えーってなる感じ。低アル日本酒って大体シュワシュワぴちぴちサラサラ飲みすぎちゃう印象だけど、ガス感が強いおかげなのか、普段ならあんまり得られない満足感。1本飲み切らずに「寝かせてみるか」って思えた。

しばらく飲んでると(温度帯が上がるとなのかな？)乳酸感が後半によく出るようになった印象。

さくらにごり。開けるのが大変なガス感。飲むまでのガス抜きが大変でした。8%のアルコール度数で飲みやすくスイスイいっちゃいました。