津島屋 （つしまや）

津島屋 純米吟醸 八反錦 滓がらみ
20220217

津島屋　Tropical 純米吟醸　廣島産　八反錦　全量使用　無濾過生原酒　おりがらみ

精米歩合　55%
日本酒度　＋3（個人的な見解です。公表値ではありません。）
アルコール度数　16度

上品で華やかな香り優しい甘味と酸が広がり酒名のサブタイトル通りのトロピカル感のある味わいです。
最近、飲みたいと思っていた味わいに、どストライク！が来ました！いつもお世話になる酒店のご主人様、いつもいつも有難うございます。今回も大大大満足です！
うまいうまいうまい。

購入価格　2,900円（税抜）

津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 シン・マクアケ　3.9
おだやかでなめらか口当たりの軽甘で旨苦のお酒。

初投稿！先輩方よろしくお願いします。
出張でしばらく居たのでその地と触れ合いたいと酒好き的には地酒でそれに応える形で飲んでみた。
フルーティから嫌な甘さも抑えられてて最後はキリッとフィニッシュ！久々の一升瓶、買って正解！

津島屋 純米吟醸 シン•マクアケ

本日はこちら♪
おりがらみですがオリはかなり控えめ
香りはフレッシュ青リンゴ？
含むといきなり甘みがブワッ
すぐに強めの辛みが追いかけてきます
甘辛のコントラストが秀逸です♪

津島屋 LOVE雄町2021 純米大吟醸 火入れ
香りはフルーティでどっしりした甘さを感じる。
呑んで見ても重厚感のある甘さを感じ、酸味はほとんどないが、後味は苦味が長引く。
4.2点

津島屋外伝　暁　純米大吟醸　
濃い味ではない薄らとした甘口
少し渋みが来てスッと消える
飲みやすいお酒です

津島屋 純米吟醸 シンマクアケ R3BY 1540円

立ち香はパイン
含むとやはりパインの甘味
そのあと喉奥に軽く辛味がキューっときて苦味が顔を出す
甘→辛→苦で甘いだけじゃなくてバランスよくて進んじゃうお酒
気付けば空になりそうに…

津島屋はお隣の県で割と近場の酒蔵ですが、正直良いイメージがなく何年か牽制してました
今回はラベルが惹かれたのと、最近サケタイマーの皆さんの評価が高かかったので久々に購入したけど美味しいじゃないですか‼︎
これからちょいちょい飲んでみようかと思います(｀･ω･´)ゞ

今日はおやつタイムにコメダ珈琲でお茶を
シロノワールの甘くて暖かい生地に冷たいソフトクリーム、そしてポテカラ(店舗限定)の塩気で腹を満たす至高のひととき(*´∀｀*)
モーニング文化が盛んな土地柄なので、車で15分圏内にコメダ3店舗以上はあるし、喫茶店はたぶんコンビニより多い…
休日のモーニングはどこいくか家族会議もんです( ^ω^ )

今日は休みなので朝から角打ちレビューに没頭。
この土日も仕事なので今日は
ゆっくりしたいですね。

次はコレ
津島屋外伝 「杜氏酒向」
純米大吟醸　播州産山田錦　雫　斗瓶囲い
これはヤバいヤツだろ、スペックを見て
そう感じました。
調べたら4合瓶で4500円、納得の価格。
こういうお酒は角打ちで少しだけ頂くのがベスト。

味わいはとにかく上品でなお酒。
甘い辛いというよりとても綺麗な印象です。
ただ、4500円もすれば当然の味にも感じる。
4500円を出さなくても近い味のお酒は
他にもたくさんありますからね。

“岐阜県 御代桜醸造さんが醸す「津島屋」のR3BY新酒第一弾が入荷しました。津島屋シリーズのスタンダードといえる長野県産美山錦を使用した純米吟醸酒。新酒の青さを感じさせながらも津島屋らしい優雅な旨味が魅力の1本です。うっすらとオリが絡む芳醇な味わい、リンゴ様の風味と香りがあり、程よい酸味とふくよかな果実味のバランスの良さを楽しませてくれます。津島屋の新酒第一弾は今年も美味しく出来上がりました。ぜひご賞味くださいませ。

■蔵元名：御代桜醸造（岐阜）
■原料米：長野県産 美山錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：16度
■使用酵母：非公開”

以上引用です

おりがらみでとてもおいしそうです。
勝手なイメージだが、甘かったらどうしよう…笑