津島屋(つしまや) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

津島屋のクチコミ・評価

Koebi
4.0

津島屋外伝純米酒契約栽培米山田錦
　滓がらみ無濾過生原酒

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月15日
たけ
3.5

津島屋　外伝　純米酒　契約栽培山田錦　
滓がらみ無濾過生原酒
こちらの方が吟風よりも酸味が強く飲み応えあり。
先日、家飲みした純米吟醸の雄町に近い感じも。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月11日
たけ
3.5

また、暑くなってきましたね🥵
夕方から角打ち行こうかな🧐
でも暑すぎてヘトヘト、喫茶店で一休み😅
という事は。。。もちろんレビューです。

津島屋　外伝　純米酒　北海道産吟風　南の風

度数11度なので軽く入っちゃいますね。
まるで白ワインの様な味わい。
活性にごりですが、ガスも程よく強過ぎず、
バランスは良いですね。
ただ、薬みたいな味がする！
気のせいか。。。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年8月11日
たけ
4.0

今日も仕事でした😅
自分もBBQでA5ランクの肉でも焼いて、
旨いお酒が飲みたいですよ、羨ましい🤣

そんなこんなで今日の晩酌はコレ⬇️
津島屋　純米大吟醸　生　備前雄町
甘過ぎず辛過ぎず好バランスですよ。
雄町の綺麗な旨味、なかなかの旨さ😋

三枚目の画像は近所の酒屋
数ヶ月前に潰れてしまいました😭
実は一度も入った事はないんですが、
神聖の看板だけが、めっちゃ気になるぅ〜🤣
本当に神聖の取り扱いはあったのだろうか？🧐
以前、営業中に外から覗いてみたら、
松竹梅と大関しか見えなかったけど😅

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月31日
左近将監
4.0

津島屋外伝純米生酒
20220716

特定名称純米

2022年7月18日
Yoshihiro Suzuki
4.0

続けて重めなものをチョイス

津島屋の純米大吟醸の雄町
濃いモノに合いますね。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

2022年7月16日
kunihi
3.5

津島屋外伝四十六才の春
純米大吟醸山田錦

2022年7月6日
str
4.0

備忘録として

津島屋　純米吟醸　生酒

濃厚でスモーキーな香り。根本的に木桶仕込みではないと思うが、射美のバレルに似てるかな？

濃厚な香りの中に甘さもしっかりあり、けど酸味もよくスパっと切れる。
けど、そこまで好みでは無いかな。かなり特徴的なお酒。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年6月30日
kasumi_♂
4.0

津島屋外伝純米酒山田錦
滓がらみ無濾過生原酒

精米歩合:60%
アルコール度：16度

檻を混ぜずに上澄みだけをそっと注ぐと
フレッシュな酸味に濃厚な甘味が押し寄せてきます。
オリが混ざると酸味と苦味が増して
さらに濃厚になります。
全体的にボディの太いお酒で
後味の苦味が甘さを抑えてキレを良くする
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月19日
こてあん
5.0

本年25本目です。
開栓時の香りがフルーツ感と爽やかさがありました。
吞口も旨口系で好きなタイプでした。
食中酒としてマッチする1本でした。
鶏の肝煮で美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月12日