秋田 / 齋彌酒造店
4.09
レビュー数: 1205
山田錦の旨味を感じる旨さです。
2019年8月31日
秋田県由利本荘市のお酒「雪の茅舎 山廃 純米」 ひと口含んで好き!と思える旨さ! 味のふくらみや香りの広がり方がとても美味しい♪
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
うまい!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2019年8月28日
「雪の茅舎」 いつも通りの旨さ。
2019年8月25日
雪の茅舎 純米吟醸 酸味の後に旨味がスッとキレていきます。 脂の乗った焼き鯖に良く合いました。
2019年8月19日
「雪の茅舎 山廃純米」 テレビ等でも取り上げられている蔵元のお酒を初めて購入。 おそらく山廃も初。 やや辛口・飲み口重め・しかしクセなく飲みやすい、非常に美味しかった。 純米大吟醸等の甘め・フルーティーなものはあまり好みでない父も絶賛していた。 ちょっと前までは純米吟醸が好みだったが、最近、純米酒にハマりつつある。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年8月18日
雪の茅舎 美酒の設計(720ml) 2019年7月製 ¥1,890(税込) ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■使用酵母:蔵内保存 ■アルコール度:16%
原料米 山田錦
フルーティさ感じてたらすぐに切れてしまう。
2019年8月17日
雪の茅舎 純米吟醸 食中酒として良い仕事してくれますし、氷を1つ入れてゆっくりと味わうのも良い感じの一本。
原料米 秋田酒こまち/山田錦
2019年8月16日
山廃っぽさは余り…感じられず。普通に美味しい。 日本酒度/+2 アルコール度/16% 酸度/1.8 精米歩合/60% @秋田ふるさと館 ¥280/180ml 合
2019年8月11日