雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ97 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

sake mania5963
3.5

口に含んだ瞬間に以前飲んだ雪の茅舎の山廃本醸造より
どっしりとした重みを感じます。酸味は控えめで生酒
らしくフレッシュで喉越しの切れを感じます。生酒なら
ではの芳醇で新鮮な旨味を是非、他の日本酒好きの方達
にも味わって頂きたいと感じさせる一本でした。冬期間
だけ出荷されてるそうです。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年3月10日
Tatsushi Momiyama
3.5

正直なめていました。これは旨い。山廃だけに燗映えする良い酒です。

酒の種類山廃

2017年2月26日
Meac
3.0

明らかに昨年より品質が落ちていると感じました。自分の舌がおかしいのかな？飲んだのは、昨年秋口でしたが、一升瓶を飲むのに苦戦しました（笑）日本酒にヴィンテージに差がある事を学びました（笑）

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月17日
sake mania5963
4.0

これもまたフルーティな酒です。切れが良く味わい深い酒で後味が
いいです。山廃好きの方に是非お勧めしたい一本です。吟醸酒の方も
いずれ飲んでみたいです。

特定名称本醸造

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年2月7日
Yoidore太郎
3.5

最初の飲み口好み。
後味の苦味あり

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年1月28日
Sanko
4.0

2017年１月開栓。
雪の茅舎山廃純米吟醸生酒です。
通称「茶ラベル」今季２本目、間違いない美味しさ。
はんなりとした優しい香り、柔らかで円やかな旨味、さぁっと引く雪解け水みたいなキレです。
これ、温めてもいけるので、引き続き夕飯のアンコウ鍋と一緒に頂きたいと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年1月22日
ミズノ
3.0

生酒だけどスッキリ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年1月20日
のっち
3.0

純米山廃。やや酸があるが全体的にすっきり。このせいか、その前に飲んだ今こんのせいか、量を飲んでないのになぜか次の日の昼まで強烈な頭痛。初めての経験。

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年1月15日
かおたん吉
4.5

山廃純米吟醸秘伝山廃。山廃感を忍ばせつつ、上品にまとまっており、美味しいです。高級な洋酒のような雰囲気もあります。

2017年1月15日
さっかりん
4.0

初雪の茅舎。純米酒なのにほんのり立つ香り。口の中ではとても優しく溶けていく。キレはないけどまろやか。山廃らしい酸味もあり、全体的におとなしい感じの味にメリハリをつけてくれている。綺麗なお酒と思います。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年1月14日