雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ96 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

Yuji Murata
3.5

秋田の旨い酒、雪の茅舎純米吟醸ひやおろし。

香りが素晴らしい旨い酒です。色はほんのり黄色、完熟した梨の様な薫り、甘みと旨味が表にあり喉越しに辛さが残る。焼き魚とか合いそうな酒です。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年10月22日
SakenomiOyaji
4.0

前に買っといたのを忘れてた。

さっそく開栓、まずはひとくち。

うまい。

「特徴がない」
「主張がない」
とか言うなかれ。

これが雪の茅舎なんだと思う。

いつもの通りに
いつもと変わらずに
自宅で晩飯を食いながら日本酒を飲む。

そんなながら飲みには最適だと思う。

飲んでいて、普通に幸せにうまい。

「どうだい？旨いだろ？」とか押し付けがましくなく、
杜氏の自信に満ちた顔がチラッチラッと見え隠れする事もない。

癖がなく嫌味がなく飲んでる途中で飽きることなく飯を食いながらも飯を邪魔しない。

ふっと
『………雪の茅舎が飲みたい(´∇｀)』

そう思わせる

そんなお酒だと思う。

2017年10月20日
KEN_ono
4.5

こってり味の食べもの好きでしょ？
スッキリ流してくれて、でも、負けてないよ。
味噌味のお肉とか、イタリアン、フレンチとやってみて。
山廃の新しい楽しみかた。わかるかな？

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月19日
のんべい
4.0

近所の居酒屋にて。

2017年10月19日
IHG
4.0

青リンゴの軽い飲み口だけど
後味には旨みと苦味
2500円を切るコストパフォーマンス
味だけなら3.5だけどコスパを加味すると星４つ

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月15日
Hisayoshi
4.0

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろしです。
香りはリンゴっぽい華やかな感じです。
ひやおろしらしい丸みを感じるのとともに仄かにフレッシュさを感じさせます。若い感じではなくて、しっかりと旨みも出ていて綺麗だけど線の細さを感じさせないあたり、バランスがとても良い感じです。

特定名称純米吟醸

原料米麹：山田錦／掛：あきた酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月11日
Kiyotaka Hata
4.0

あっさりすっきり飲みやすい酒。しっかり味わいもあるが、食事を邪魔しない飲み口でなかなか良い。

2017年10月8日
gonzalez
3.0

雪の茅舎ひやおろし山廃純米
今ほど日本酒に溺れていなかった頃に好きだった雪の茅舎。青リンゴ系の華やかな香りとすっきりした飲み口で飲み手を選ばない。でも今はそれがどうも面白くない。ビールのあとにちょいと飲むにはいいかもしれないけど、他の日本酒と飲み比べすると、うまいことはうまいけど個性がないように感じます。ちなみにこの山廃純米は少し温度を上げるといい感じでした。
評価は星3つ。可もなく不可もなしという印象です。ナンバリング以外は全部これくらいの評価になってしまいます。

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月27日
umiten
3.5

2017年９月開栓。
雪の茅舎純米吟醸『ひやおろし』です。
今年度からラベルデザインが変わりました。
でも毎年のこの美味しさは変わらないです。
初々しいというか、軽やかだけど軽くはないというか、毎年の、この時期の風物詩みたいなお酒です。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月24日
ore_harada2000
4.0

フレッシュさを残しつつ、ひやおろし特有の熟成感を感じさせる一品。
香りは梨の雰囲気、だが甘ったるさは全くなく、すっきりと喉に流れていく。
やはりトータルコーディネート力が高いな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月23日