雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ98 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

umiten

お酒じゃないので反則かも、ですが。
『雪の茅舎バウムクーヘン』です。

今日、リニューアルした秋田駅に行きまして、話題の地元酒立ち飲みバー「あきたくらす」を覗いてまいりました。
そしたら、何と、ふるまい酒として、『雪の茅舎純米大吟醸』が無料試飲！！！しかーしワタクシ、運転手ーーー。
さらに、お猪口で販売ではありますが、『No.６』のR＆Xも。
しかーし、ワタクシ運転手･･･＿|￣|○ il||li

あまりに辛い仕打ちと嘆いておりますと、何やら人だかりが。
フムフム。二店舗以上で合計三千円以上お買い物すると、雪の茅舎バウムクーヘンがひと切れ貰える、とな。

ええ、要らぬ買い物、もとい無理矢理ショッピング（笑）、いたしましたとも。で、帰って冷蔵庫の『美酒の設計』と並べて撮影。
家族４人で分け合って、皆で美味しくいただきました。
ふわっと酒粕の香りはしますが、アルコール分はないようで、子供も大丈夫でした。食感はしっとりです。

『美酒の設計』(お酒)は、もったいなくてまだ開けられません（笑）

2017年4月2日
Anekopika
4.0

秘伝山廃純米吟醸。これはうまいですね！山廃感はありつつも苦手な感じが全くなく、非常にふくよかで飲みやすい。生バージョンも頂きましたが、どちらもうまいです。雪の茅舎はどれをとっても万人ウケする安定感があると思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・秋田酒こまち、酵母：蔵内保存

酒の種類山廃

2017年3月18日
Anekopika
4.0

純米吟醸限定生酒。火入れと同じくバランスが良くうまいです。やはり生のほうがフレッシュ感が増しますね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・秋田酒こまち、酵母：蔵内保存

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年3月18日
Anekopika
4.0

純米吟醸。前から気になっていたお酒。期待通りの旨さ！火入れですが、フレッシュで嫌なところが全くないバランスの良い番人ウケする酒ですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・秋田酒こまち、酵母：蔵内保存

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年3月18日
humi
3.5

コク、甘み、酸味が感じられて、主張しすぎない。お手頃な価格なのでお世話になることも多そう。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年3月13日
Satoru Abe
3.5

水のように滑らかで、程よい酸味と心地よい甘みが口に残る。魚に合う気がします。とてもうまい！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年3月11日
sake mania5963
3.5

口に含んだ瞬間に以前飲んだ雪の茅舎の山廃本醸造より
どっしりとした重みを感じます。酸味は控えめで生酒
らしくフレッシュで喉越しの切れを感じます。生酒なら
ではの芳醇で新鮮な旨味を是非、他の日本酒好きの方達
にも味わって頂きたいと感じさせる一本でした。冬期間
だけ出荷されてるそうです。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年3月10日
Tatsushi Momiyama
3.5

正直なめていました。これは旨い。山廃だけに燗映えする良い酒です。

酒の種類山廃

2017年2月26日
Meac
3.0

明らかに昨年より品質が落ちていると感じました。自分の舌がおかしいのかな？飲んだのは、昨年秋口でしたが、一升瓶を飲むのに苦戦しました（笑）日本酒にヴィンテージに差がある事を学びました（笑）

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月17日
sake mania5963
4.0

これもまたフルーティな酒です。切れが良く味わい深い酒で後味が
いいです。山廃好きの方に是非お勧めしたい一本です。吟醸酒の方も
いずれ飲んでみたいです。

特定名称本醸造

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年2月7日