醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ129

醸し人九平次のクチコミ・評価

nori
3.5

醸し人九平次うすにごり
黒田庄産山田錦

予約数しか瓶詰めしない限定酒
8年ぶりの生酒うすにごりみたい

今回は山田錦を使ってるようです。

微発泡でフルーティーだけど甘すぎずスッキリ！

特定名称は瓶に書いてないのでわかりません。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月19日
へもり
3.5

醸し人九平次　Le K　-rendez-vouz-
偏差値60
水のよう。酸があるのと、最後に少し苦味がある。

2019年2月19日
akim
4.0

Le K REBDEZ-VOUS (ル・カーランデブー)　3.8
すっきり酸味と軽い甘み。上品にすーっと切れます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月19日
Michi
3.5

醸し人九平次　Human　純米大吟醸　2017
山長で４合瓶3000円くらい
年末年始に飲んだちょっといい酒
おせちにあう、綺麗なお酒、ハデハデしくはないけど、フルーティーさもあり、ちょっと辛めで旨味をともなった苦味あり。旨いけどわたしには辛かったような

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月18日
Michi
4.0

パッションフルーツ、バナナ、青めのメロン、
白ワインのようにいろんな香り、
酸味と苦味少し感じる。
でもとてもきれいで。。
いつも九平次はあっという間になくなり、感想を書けない、とりあえず旨い

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月18日
Back6
4.0

4寄りの3.5。うすにごり生の九平次。4年ほど前に飲んだ以来、久々の生平次。フルーティでシュワっとしてうまーい。ただ、、余韻ははかなりあっさりで、味のりが足りない感じ。上手いんだけどなぁ。。あっさりしすぎでもったいない。。2本買ったので少し置いてみます。あと、4合瓶のキャップが一度開けるとユルユル。、ガス感を伴うフレッシュなお酒だけに残念。

3/17に2本目を開栓。わずか1ヶ月違いだけど明らかに香りも味のりも良くなってました。ガスもしっかり残っていてもう2ヶ月くらいおいてもよかったかも。非常においしくなってるので3.5点から4.5点よりの4点に更新。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月18日
稲毛キッド
4.5

最初に口に含むと、微発泡感とともに甘さがやってくる。

あ、甘いなと思うが、ゆっくりと酸味とアルコール香が追いかけてくる。

次に口に含むと、最初に感じたはずの甘みが主張を弱め、柑橘系の酸味が主役になり、食中酒として効果的となる。結果するする飲んでしまう。

考えてるなあ。流石九平次、と感嘆する酒。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月17日
たこぽんちき
4.0

うすにごり。店員さんのおススメで注文。ちょいとフルーティーな味わい。締めの一杯にもってこいでした。

原料米山田錦

酒の種類生酒

2019年2月17日
リコパパ
4.5

微発泡からの柑橘系の味わい。酸味もあり。
なんだろ、とりあえず美味い。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月17日
ちょみこ
4.5

醸し人九平次うすにごり
本日３月２日、開栓

2019年2月17日