醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

ラメゾン　期間限定
家呑み用らしい。
ワインのような、爽やかなテイスト。

友人宅に行った時に、ワインとセットで出てきた。すっきり、飲みやすかった。

醸し人九平次 La Maison

フランプ語で家を意味するラ・メゾン
コロナ禍ゆえにお家で飲もう、(友達がいなく)昔から一人で飲んでた俺についに時代がおいついたなと。

柑橘系の香り、ジューシーさ、酸、これだけの酒が家で飲めるなら外食も我慢できる。
自粛に必要なものが揃っているお酒。

四合ビンシリーズ、こやつの印象がなんか和洋折衷みたいなやつ。良く行くスーパーで購入、まぁーよくわかんないけど売ってた。香りは穏やかに果実系、飲む。飲む。おー、ピリピリと炭酸、淡麗、子供の時飲んだサイダーのリボンシトロンのお味、そこへチョロっと辛味でキレる。炭酸を充填しての日本酒スパークリングか？自然発酵？、解りませんが、美味しかったです。

醸し人九平次　うすにごり生

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
ハイスペックワイン系と勝手に思っている醸し人九平次。これはうすにごりな分ほんのり旨味が乗り、スッキリ旨々なまとまり方。場面選ばず飲めるタイプかと思います。

醸し人九平次　黒田庄に生まれて、

フルーティーな香りとほどよい酸味。
それでいて、濃い味付けの料理にも負けない、しっかりとした味わい。

さらに、ラベルもひと工夫。
ラベルの数字をGoogleマップに入力すると、山田錦を自家栽培している場所が表示されるというアイデア。

お米へのこだわりが感じられるとともに、飲み手にちょっとした驚きとワクワクを与えてくれる。

ギフトで渡せば、日本酒知識の多い少ないに関わらず楽しんでもらえるかな。

醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

こちらも友人から頂いた一本。
大好きな醸し人九平次の箱入り娘！！

正直、九平次さんはどんなに高いランクのお酒よりも、ベーシックな山田錦の純米酒が美味しいという個人的な見解でしたが
こちらは、醸し人九平次のフラッグシップ商品というだけあって、おいしい！！おいしすぎる！！！

雑味やひっかかりが一切感じられず綺麗で、お水のようにスルスル入っていく。
お米の甘み、ふくよかさを感じながら
九平次さん特有の柑橘系の苦味が奥の方にいて、いい仕事をしている！
エレガントな一本でした。

さすがの九平次さん。
なかなか普段飲みには手が出ない箱入り娘。
とっておきの日に、とっておきのお料理とマリアージュさせたいです。

【地域】愛知県
【使用米】兵庫県産山田錦
【精米歩合】35%

醸し人九平次　火と月の間に　純米吟醸

お燗におすすめの日本酒ですが…まずは冷やで頂いてみました、私好みの味わい。
甘さ程よくスッキリしてます。
燗にすると香りが広がりますね〜。口にした時、フワッとした旨味と甘さが広がって美味しいです。

愛知県名古屋市のお酒「醸し人九平次 La Maison 雄町」
ラメゾンって事で家飲み用の九平次ってイメージなのかな？酸味、渋味、旨味の絶妙なバランスが美味しいす♪コスパ的にも気軽に買えるし♪

九平次human。以前飲んだのがとても美味しくて、ふるさと納税で頼んでしまった。
ワイングラスでとのことなので、ワイングラスで呑む。ちょい意識高い系な気がしないでもないが、オススメの飲み方はトライすべし。香りがふわぁっと広がる。シーフードにはワインより酒のほうが合うのかもしれない。
築地でサバを買ったので博多ゴマサバを作った。これもまた旨し！