白老 純吟 若水
美味い‼️個人的に濃いけど今風そんなお酒です♪
前回の三連休に南知多のおもちゃ王国とビーチランドに行って来ました🐬家族サービスの後は酒蔵に堂々と行けるので良いですよ🍶若水 55% だけど1801号を使ったお酒です♪
◆香り
・面白い香りです。やや1801が濃縮された香り。わかるかな。失敗ギリギリだけどこれが良い✨
・木の香り。杉の木に近い香りが見え隠れ。
・含むとべっこう飴ぽい香りがズキューンと🐢
◆味わい
・ガス有りです❗️
・しっかり麹が造られています。濃いですが香りは1801で綺麗
・辛味がズキューンと来てミネラル酵母由来の甘さ。
・からの米の味。
・余韻はミネラルと辛味でギューンと❗️
◆総評
美味しいですね✨白老で濃いのですがしっかり綺麗に造られています‼️白老の水は蔵で汲ませて貰ったのですが、軽いのですが適度にミネラルが有って口に含むとミネラルが消えていく不思議なお水。白老は水の良さが生きたお酒だと思います。余韻が軽いのです。ガスもあって今風ですがしっかり濃い❗️軽くて飲みやすいお酒も良いですが濃くて味わい豊かなお酒が根付いてくれることを願わずにはおられません。
◆酒器
班唐津 ぐい呑み 三藤るい
特定名称
純米吟醸
原料米
若水
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通