甍 銀・藍
日本酒を普通に愉しめる幸せに浸る喜び。
当たり前じゃないですよね〜。
ありがたやありがたや。
さて
本日はいらかのぎんあいにござりまする。
日本酒以外のことはあまり書かない方がいいのかもしれませんが、私はビールも好きです。
北海道限定のサッポロクラシックが一番好きですが、それに並んでキリンのクラシックラガーの大ファンです。熱処理ビールですが、これは唯一無二的な味わいです。今日はクラシックラガー2リットルあおってからの〜、いらか。
いざ、実飲!立ち香は樽酒っぽい。含むと、樽酒っぽい。鼻から抜ける樽香が印象的。甍の白を飲んだ時と同じ感覚。甘みの広がりはこちらの方がシャープかな。旨みを酸や辛みが洗い流してくれてスッキリ。
飲みやすいですね。でもこの樽香、木香は独特ですね。甍の紅もあるんですね。もう少し価格が抑えめだと嬉しいですね。でも、造りの起承転結は素晴らしい。
しかしながら、鍋島の特純飲んだ後だと、やはり鍋Cって凄いんだなとあらためて実感させられちゃいました。
でも、信州酒は大好き。一番好き。そろそろ、ソガペの季節ですね〜。狩りに出なければ😁
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通