甍 （いらか）

新蔵のお酒
最近の流行りであるスッキリ甘め、軽いが味があるという印象
これからに期待

甍 銀黒 誕生酒
甍酒蔵 長野県北安曇郡松川村

出来たばかりの新しい蔵ということなど、色々話題になってたので発売日に購入。
開栓一番ポンッと良い音。

フルーティーでフレッシュ、花の様な綺麗な甘い香り。
少しガス感のあるジューシーな口当たり。
梨の様なみずみずしい甘さと酸と苦味、旨味もあって、味わいシッカリでキレイな後味に仕上がっている。

とりあえず今後の期待を込めて、少し評価は上乗せ。

記録用。

甍　銀・黒　誕生酒
alc15％　720ml/2,860円
15日新規発売開始となったお酒
スーッと軽い飲み口でクセがなくほんのり甘い

甍-ILAKA- 銀黒 無濾過生原酒
1getは先越されましたが
銘柄登録は僕が申請しておりました(ﾟ∀ﾟ)
昨日デビューしました
最も新しい酒蔵さんですね〜
インスタ見ててもかなり
プロモーション頑張ってて
やっぱりついつい買っちゃいました
長野酒の集大成という感じですかね？
口に含んだ瞬間は信州亀齢みたいな
優しい口当たりです
舌に拡がる印象は山三のような
強烈な米の旨みが押し寄せてきて
飲み込んだ後の余韻は川中島幻舞みたいに
スッと居なくなる印象
長野酒が好きな方にはぶっ刺さるでしょうが
僕からしたらもうちょっとパンチが欲しかったかな？
ファーストロットでこの美味さは
今後の成長がめちゃくちゃ期待できますね〜

お待たせしましたハム競馬のお時間です
マイルチャンピオンシップ
馬連Box 2 4 5 11
† 𝓭𝓪𝓻𝓴 𝓪𝓷𝓰𝓮𝓵†を信じます

甍（いらか）酒造

長野県北安曇郡松川村に誕生した、いちばん新しい日本酒蔵
大信州の酒造責任者を30年つとめた方が作られたお酒

誕生酒
おめでとうございます！

吟醸香、ほのかな辛み、淡麗な飲み口、微炭酸

美味しいお酒です。

これからも応援していきたい

2024年11月　STにて

本日急遽、お休みがとれたので酒屋さんに直行。
狙いのお酒は無かったが、ショーケースに気になる酒を発見。

ググって🔎みると、新しい酒蔵でその新酒第一号が今日から発売とのこと。

誕生酒…有り難くいただきます🙏旨い。

お猪口を置く暇もなく、そのまま飲み干してしまった。何日かおいた後の味も気になるが、残せるかな😅