孝の司(こうのつかさ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

孝の司のクチコミ・評価

左近将監
4.1

孝の司純米吟醸銀世界にごり生酒
20231223

特定名称純米

原料米夢山水

酒の種類生酒

2023年12月30日
たけ
4.0

今日も少しずつレビューしないと
追いつかない😂

孝の司　純米吟醸　銀世界　にごり生原酒
お米は夢山水を使っています。
これ普通に美味しい😋
甘辛酸のバランスが良く、
にごり酒のお手本みたいな味！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月12日
かきのタネ
3.5

孝の司　¥1750
まぁまぁかな。
薄い〜って感じ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月9日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年10月15日
G漢
3.5

二年半冷藏熟成

特定名称普通酒

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月29日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月9日
wajoryoshu
3.5

孝の司（こうのつかさ）純米吟醸夢山水60%
上立ちに華やかさもあり、五味どれかが出しゃばることなく調和して旨味を感じられ、スッキリとした仕上げになっている。単独でじっくり愉しむというより、素朴な感じが食中酒としてかなりよさげ。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年8月3日
きゆつか
4.5

甘やかな香りを感じ　口当たり柔らかくスッキリ

オリがらみながら、スッキリとした甘味に柔らかな酸味仄かな苦味を残し終わっていく　

しっかりとした味わいで13度の低アルコールを感じさせない

以下酒蔵さんのHPより〜
優しい含み香に、瓶内発酵による程よいガス感のある夏向きの味わい。原酒（＝加水をしないお酒）でありながら、度数を13度に押さえ、飲みやすく仕上げました。さっぱり爽快な余韻を、ぜひお楽しみください。人と人とのつながりを表現した一筆書きのラベルで、孝の司の由来である「養老の泉」にちなみ、父と子が酒を酌み交わす姿を描きました。背景には楽しげな夏祭りのイラストがちりばめられています。

令和5年6月、さいたま市南区にある稲荷屋商店エスポアさんにて購入

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月23日
G漢
3.5

一年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月23日
岡やん
4.0

孝の司　純米吟醸　花吹雪(うすにごり生原酒)
自分でも何でか分からないが白老だと思って買ってしまった。
孝の司好きだから良いけど…
吟醸香が結構ある。
うすにごりらしくガス感もある。
味の主体は甘味、苦味、辛味。
ドライなので食事の邪魔をしない。
でも、もう少し香り抑えめの方が良いかな。
花吹雪と言う名前なんでイメージには今の方が合ってはいるけどね

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月9日