愛知 / 柴田酒造場
3.60
レビュー数: 90
2023 25本目
2023年4月30日
朝から失礼します🙇 角打ちレビューが溜まっております。 孝の司 純米吟醸 花吹雪 うすにごり生原酒 お米は夢山水を使っています。 春らしく華やかな香り! 味わいはふんわりと柔らか! 軽くて甘くてジューシーでいくらでもOKよ💕
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月2日
これまたうまい。パイナップル感。香りは控えめだが、味はしっかりする。しっかり冷やしている場合すぐなくなります。よく合う音楽はスピッツの名盤『ハチミツ』。
2023年3月3日
日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶
2023年2月27日
4年半冷藏熟成
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月22日
純米大吟醸で生酒。 美味しい! フルーティーな香りがたまりません。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
2023年1月28日
孝の司 超辛口 さっぱり口の中リセット 呑みやすい辛口ですね
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
孝の司純米吟醸銀世界 20230102
原料米 夢山水
2023年1月4日
待望の新酒22BY"にごり生酒”。その味わいは無垢、シルクのような滑らかさで、”にごり”の発泡感と甘みが飲み頃でさらに味わいを引き立たせます。持前の”柔らかさ” そこににごりの甘味が爽やかに広がり、口の中は正に”銀世界” #寿司 & #にごり酒 最高の組合せ。 甘過ぎず酸味のバランス良く、 キャップにガス抜きしている工夫が素晴らしい。 アルコール分:16度 原料米:愛知県産夢山水100%使用 精米歩合:60%
原料米 愛知県産 夢山水
酒の種類 生酒 原酒 発泡
2023年1月3日
孝の司純米吟醸にごり生原酒です。銀世界という名前がいいですね。にごり酒の楽しみですが、まずは上澄みの透明なところをいただくと、澄んだ綺麗な美味しさ、次に濁りを混ぜると濃く柔らかい、にごり酒の旨みがおいしいですね。冬にいただく最高の味です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月27日