秋田 / 栗林酒造店
4.03
レビュー数: 554
間違いないがない味。嫌な言い方をするとうまい酒を目指したらここに収束するっていう場所の味。好みとしては少々クリアすぎるのと、もうちょい酸味欲しい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年5月11日
近所の小さな酒屋さんで購入。愛知県にはあまり入っていないと思う。ほのかな泡感あり。品の良い甘み。うまい。お店に在庫なかったし、次いつ買えるかな。
2023年5月6日
備忘。美郷錦らしさがあってよい。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月30日
備忘録として 春霞 栗ラベル 純米吟醸 酒こまちの酒にいい印象はなかったけど、これはなかなか美味い。 メロンの様な濃厚な感じと、青リンゴの様な爽やかで軽い香りを併せ持っていて、甘さはくどく無くて、酸味も穏やか。 あまり期待してなかったからこそ、この出会いは嬉しい。
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月19日
香り穏やか甘味もほどほど 派手さはなくバランスよい もう少し酸味に特徴あるともっと良かった
原料米 美郷錦
春霞 純米吟醸 6 生酒 六号酵母って、秋田酒の代名詞? 優しい甘さに、深い旨み、 香りは穏やかで、 これでいて、生の新鮮さも感じさせる異色の味 病みつきになりそうですが、、 ドストライクでもないの うまいのは、間違いない しゅわ感はないけど、 微チリは感じてます 温めるとまろやかな甘さがおいしくて、 温度が下がってくると苦味がアクセント 冷や 4.2 お燗 4.3 常温 4.0 炭酸 4.2
2023年4月18日
春霞 純米吟醸 6号酵母 生原酒 近くに新政が買えるお店がないので、同じ6号酵母を用いたというこちらを購入しました。 感想としては、いい意味で普通だなと感じました。 爽やかな香りと、口に入れた時の深い旨味とアクセントになる僅かな苦味がキレよくまとまっています。 燗をつけても基本的な味わいは同じです。 感動するようなものではないですが、単品で飲んでもお食事と合わせてもいける、よく出来たお酒でした。
2023年4月15日
2023.01 春霞 栗ラベル白 酒こまち生
原料米 秋田県産 秋田酒こまち
2023年4月13日
純米吟醸。 奥ゆかしいフルーティな旨味、柔かい後味。 ちょうどいいとは正にこのこと。また飲みたい一杯。
2023年3月28日
純米なので香りは穏やかだが美郷錦らしさはよくでており、パッと華やかで旨い!ではなく、滋味に溢れ好印象。食事との相性もばっちり。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年3月21日