春霞(はるかすみ) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春霞のクチコミ・評価

gonzalez
3.5

郷の清水純米吟醸火入れ
含み香はほんのりマスカット。めちゃめちゃタッチが柔らかくて、酸もしっかりあって、すっきりキレます。開けたてはおりがらみ生と比べると薄いというか、水っぽく感じますが、飲み進めていくうちに味がノッてくるので気にならなくなります。これは優しいお酒ですねー。いくらでも飲める、常備酒にはうってつけですね。また買いに行って、隣の春霞でお水をくんできます(この水が最高にうまいです！お酒よりも？w)。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月10日
gonzalez
3.5

春霞栗ラベル雄町
昨年初めて飲んだときに衝撃を受けた春霞の雄町ですが、舌が肥えたこともあってそれほど感動はなかったです。杏仁豆腐やりんごの香り。テイストは酸味主体のすっきり酒。開けたてはまだ若くて、渋酸っぱかったため味の主張が弱いかなーと思いましたが、開けて1週間後にはだいぶほぐれてきました。そういう意味ではまだまだ奥がありそうなので、今のうちに買っておいて年末まで寝かせておけばちょうどよくなるような気がします。ただ、秋田ではもうじき新酒が続々と出てくるので……もう一本！とはならなかったです。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月10日
okd_y
4.0

重たさは感じない。冷やで口に入れると丸い水。
華やぐ香りは遠くの方に。
含んでゆっくりと体温に馴染ませるとやっとしみ出る旨味。
ややおとなしめだが、身を任せられる全体的に心地よいお酒。
あては根菜のポトフとか、コンソメでクタクタに煮た長葱にカラシマヨネーズと粗挽き胡椒をちょっと添えた様な優しいものが良さそう。

※店飲み

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月9日
screaming12
3.5

春霞栗ラベル赤雄町特別純米
香。マスカットより
含。うまー！酸味を伴った甘み。程よいです、甘めではありますがスッキリすぐキレます！3.5

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月8日
sagi
4.5

郷の清水
春霞蔵の隣の酒屋のprivatebrand
出かけがてらに立ち寄り購入

マスカット系の立香
甘味旨味、酸味バランス良くキレも良い
価格も加味し、これは抜群に美味しい

また購入したい一品。しかし同じ秋田県だが遠い…

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月1日
akiii
4.0

開栓初日はアプリコット？の様な甘酸っぱさ。しかし、甘味、酸味のバランスがバラバラな感じ(・・?)
それが、開栓3日経つとアプリコットの香りは消えますが甘味、酸味が融合して最高に旨くなりました。
来年また買おう(*´∇｀*)

2018年10月28日
sagi
3.5

春霞活性濁り酒 29by
久々の外食にて

製造が去年の12月の為もの凄い発泡
開栓に10分近く格闘
シュワシュワでミルキー
いい具合味わいも乗ってて、まろやかで旨かった

酒の種類発泡

2018年10月25日
もうやん
3.5

春霞栗ラベル赤雄町。

これは昨年から気になっていた一品。やっと出会えました。
雄町なのですが、開栓後は正直雄町っぽくないです。赤ラベルより軽いような…

一日たつと、雄町特有のジュース感が少し出てきます。これで＂らしさ＂が出てきます。重い雄町を期待していると拍子抜けかもしれません。

日本酒初心者で雄町飲んでみたい人には向いているかもしれません。軽いので食中向きですね。

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年10月19日
akim
3.5

春霞　花ラベル　純米新酒　3.6
２月製造のものをこのあいだ買いました。　滑らかで酸味と若干の苦味があります。あと、少し熟成香も感じます。

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月16日
Kiyotaka Hata
3.5

以前飲んだわき水ラベルが美味しかったのでリピートしたが、ちょっと残念な栗ラベル黄。不味いわけではないが、香り、酸味がなく、おとなしい印象で、甘みがある。

2018年10月8日