春霞(はるかすみ) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春霞のクチコミ・評価

みちのくdrunker
4.0

春霞の中では辛口の部類かな(^_^*)
オール地産の蔵付き酵母と栗林湧水と美郷錦
山廃らしいしっかりとした酒質
飲み口はフンワリと旨味が広がり
アルコール感強目の辛味でツーンピリっと締めます。
冷酒から常温に上がってくると更に旨味がまして
円やかになります。食中酒でもイケます。
コレは燗にしたら更に化けそうですね！(^｡^)

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月30日
ryuutamomo
4.0

秋田の酒「春霞」。山本と飲み比べたが、好みとしてはこちら。全体的にバランス高く、甘さが◎。食中酒よりも、食後や天ぷらに合わせるのが良い気がする。七賢と同様、水の良さと、くどくない甘さが◎

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月24日
みちのくdrunker
4.0

酒蔵の真横にある酒屋さんで購入しました。
地元の美味しい湧水と、それで育てた酒米で醸した地酒。
緑ラベルと同様にマスカット系のフルーティな香りと甘味旨味のバランスが抜群ですね(^_^*)丁寧な作りが味に出ています！

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月23日
sonoryu
3.5

春霞わき水ラベル純米吟醸 -10

田んぼラベルと同様香りはわずか。
キンキンに冷えた状態だとやや酸が勝ち尖った感じですが、ちょっと温度が上がると酸も少し丸く感じます。
甘みについては-10までの感じは全くありません。
個人的には田んぼラベルに軍配が上がります。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月15日
sonoryu
4.0

春霞田んぼラベル

日本酒度＋10

キンキンに冷やして戴きました。
香りは弱め、チリチリと微かなガス感と酸、わずかに米の旨味を感じます。
辛さは、喉元過ぎる頃に少々でキレ良し！で、同じくらいの日本酒度の宝剣の超辛口みたいなのとは違いあまり感じないです！
ほぼジャケ買い！ならぬラベル買いだったのに、これ、旨いですね～！！気が付いたら3合…(^^;
対照的なわき水ラベルも買ってあるので、早めに呑みます！

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月14日
mismatch
4.0

山行用に火入れしたものを探してたけど、店員さんから生酒でも1日くらいなら常温でも大丈夫と言われたので購入。
開栓後は微かなガス感も2日目は感じなくなりました。甘み酸味旨みがあって好きな感じでした。2日目の方がまろやかさがあったように思うけど、開栓後から美味しく飲めたので良いかなと。
持ち帰るのも大変なので、2日目の朝、テントから穂高を見ながら。サイコーですね。

春霞純米吟醸緑ラベル

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月1日
みちのくdrunker
3.5

田んぼラベル+10(^_^*)
二テコサイダー⁈火入れだけど舌先にシュワっと微々炭酸。軟水だから辛口かと思いきや甘く感じました！
湧水群で有名な酒蔵の近くで作っている二テコサイダーの余韻の様にサッパリとキレていきます。
水が酒質に与える影響は大きいですねー
キリリと冷やして飲みましょう(￣∇￣)

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月30日
NASU

田んぼラベル

久しぶりに二桁の辛口を。辛い。

精米歩合 : 55%

日本酒度 : +10

2018年6月26日
tk
3.5

想像以上に甘い？

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年6月25日
もうやん
4.0

春霞の赤ラベル。

純米としか書いていないので、常温に置いていたら、
しゅわしゅわ、と。冷蔵庫に戻したら、まさに夏酒。
軽いワインのようです。

特定名称純米

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月13日