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春霞 (はるかすみ) 日本酒 秋田 栗林酒造店

春霞 （はるかすみ）

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秋田 / 栗林酒造店

4.05

レビュー数： 567

通販価格帯： ¥1,375 ～ ¥9,350

春霞のクチコミ・評価

  • gonzalez

    gonzalez

    3.5

    春霞　純米吟醸　わき水ラベル
    ウワサでは元禄仕込みだとか……。これは買うしかないでしょってことで、行きつけの酒屋でラス１をゲットしました。
    香りは……うーん、ちょっと麹くさいかなー。まあいいや。口に含むと……おおっ、ズシンとくる濃厚な甘みとそれを上回る酸味。甘酸っぱーい。美郷錦特有のニガシブや辛さはまーったく感じませんでした。ほんのちょっとシュワっと、かすかにウッディーなニュアンスも。日が経つごとに酸味が落ち着いて甘みが際立ってきましたが、ニガシブも辛さもないためキレがもうひとつかな。早めに飲みきるのがベターかもしれません。とはいえ、１升瓶を買ってしまったので、暑い時期にはちょっとつらかったです……。
    長所と短所がありますが、まだまだ改良の余地がありそうなので、期待も込めて星3.5としました。来年は１升瓶を買う前にまずは４合瓶で様子見しようと思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2017年8月19日

    gonzalezさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • Sakejiro

    Sakejiro

    4.0

    春霞の純米吟醸、わき水ラベル。
    涼しげなラベルと滑らかな呑み口。やさしいお酒。

    2017年8月5日

    Sakejiroさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • kunihi

    kunihi

    3.5

    わき水ラベル

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 原酒

    2017年7月18日

    kunihiさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • umiten

    umiten

    3.5

    2017年７月開栓。
    春霞『わき水ラベル 純米吟醸』です。
    開けたての時、ちょっと気になる匂いがあったのですが、翌日からはあまり感じなくなりました。
    地下水で仕込んでいると知ると、何やら清らかな味に思えます。
    天然水のミネラルっぽい感じ、飾り気のないピュアな味わい。
    良く冷えてる時の方が好みです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年7月15日

    umitenさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • ちゃん

    ちゃん

    3.5

    春霞 田んぼラベル 夏純吟 美郷錦 蔵付き亀山酵母
    すっきりな辛口

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年7月14日

    ちゃんさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • ちゃん

    ちゃん

    3.5

    春霞 純米吟醸生 緑ラベル 美郷錦50%精米 KA-4酵母
    甘味を抑えた堅い酒 しかし開栓一週間での味の開きは秀逸

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2017年7月7日

    ちゃんさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • Kenjiro Yoshikawa

    Kenjiro Yoshikawa

    4.0

    春霞は食事とよく合うし
    甘いし旨いんだけど
    後味がいつも苦手

    二日後、軽く飲むには良い感じ、他の酒の後だとさらにグッド

    2017年6月20日

    Kenjiro Yoshikawaさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • gonzalez

    gonzalez

    3.0

    春霞　純米　花ラベル
    香りはヨーグルト……いやミルク？　口に含むと穏やかな甘みと酸、そしてせつなくキレていく……。スペックは明らかになっていませんが、おそらく秋田酒こまちでしょう。美郷錦だったらもう少しフルーティーですし、ニガシブのニュアンスもありますからね。
    評価は星３つとしました。年イチなら値段も安いし悪くないかな。

    特定名称 純米

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年6月1日

    gonzalezさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • gonzalez

    gonzalez

    4.0

    春霞　栗ラベル　純米吟醸　生
    今はもう売ってるところが少ないですが、１月くらいに出た限定品です。香りは控えめながらも口に含むと米の甘みがジュワジュワーっと広がります。後半はサーッと波が押し寄せるように酸と辛が一緒にくるので、それがキレのよさにもつながっているように感じます。
    基本的に春霞さんのお酒は難解なので星３が妥当と考えていますが、これは春霞さんのお酒にしてはめずらしく「わかりやすくて普通においしいやつ」です。ちなみにこれは全量、秋田酒こまちを使用しています。来年は１升瓶で買います！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2017年6月1日

    gonzalezさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー
  • gonzalez

    gonzalez

    3.0

    春霞　純米吟醸　緑ラベル　美郷錦　火入れ
    最初に断っておきますが、春霞さんのお酒は基本的に星３つなんです。でも、これでいいんだと思います。残念ながら飲んだときに感動や驚きはありません。しかし、飲み進めていくと星３つ以上の魅力が春霞さんのお酒にはあります。
    おだやかな吟醸香、口に含むと……何も起こらない。あれ、おかしいなと思いながら舌の上で転がすとようやく酒の本体が見えてきそうなのですが、しっとりとした酸が先にくるので結局はわからずじまい。ナニクソ根性で再度トライするも……見えない。そうこうしているうちに最初の一杯が終わってしまいます。
    見えそうで、見えない。スカートの話でもパンツの話でもありません。でも、そういうスケベ心といいますか、飽くなき探究心をかきたてられます。もともと美郷錦は難解な酒米ですし、チラリズム要素がたっぷり詰まったこのお酒をどうぞご堪能あれ！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年5月23日

    gonzalezさんによる春霞(はるかすみ)の日本酒レビュー